Sizlere en güzel çorba tarifleri yapımlarını aktarmaya devam ederken, aklımıza değişik bir lezzet olması açısından badem çorbası geldi. Badem fiyatları yüksek olduğu için pek fazla tercih edilmeyen bu çeşidin, tadını aldıktan sonra diğer harcamalarınızdan kısarak yapacağınızdan şüphemiz yok. Badem, girdiği her alanda (Tatlılardan, tuzlulara) ürünün içerisine çok farklı bir lezzet katmayı başarıyor. Bunu krema ile birleştirerek hazırladığımız çorbada bulabilirsiniz.
Yapımı çok kolay olan badem çorbası misafirleriniz geldiğinde yapmak için ideal bir çorbadır. Daha önce hiç duymadığınız badem çorbası tarifi konuklarınızın çok hoşuna gidecek. Hemen yapımına geçmeden önce diyet yapanların, kalorisi hakkında fikir almak istediğini biliyoruz.
Badem Çorbası Kaç Kalori?
Badem çorbasının kalorisini 1 kase olarak ölçtük. 1 kase (porsiyon) badem çorbası yaklaşık olarak 300gram gelmektedir. Bu miktarda çorba ise 195kcal civarındadır. Diyet yapanlar için öğün geçirmek için oldukça ideal bir çorba çeşidi olan badem çorbasının içeriğine ve yapılışına hemen geçiyoruz.
Bademleri geniş bir kaba koyun. Üzerine 1-2 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edin. 15-20 dakika bekletin.
Bademleri yumuşayınca sudan çıkartın ve kabuklarını soyun.
Bademleri un gibi oluncaya dek mutfak robotundan geçirin.
Tereyağı bir tavada ertin. Tavaya unu ekleyerek kokusu çıkana kadar unu kavurun.
Üzerine mutfak robotundan geçirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederken bir yandan çırpın.
Kalan malzemeleri de ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Üzeri için file bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine dökün. Çorbanız artık hazırdır. Afiyetle tüketebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Bademleri geniş bir kaba koyun. Üzerine 1-2 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edin. 15-20 dakika bekletin.
Bademleri yumuşayınca sudan çıkartın ve kabuklarını soyun.
Bademleri un gibi oluncaya dek mutfak robotundan geçirin.
Tereyağı bir tavada ertin. Tavaya unu ekleyerek kokusu çıkana kadar unu kavurun.
Üzerine mutfak robotundan geçirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederken bir yandan çırpın.
Kalan malzemeleri de ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Üzeri için file bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine dökün. Çorbanız artık hazırdır. Afiyetle tüketebilirsiniz.