Et ve sebzenin bir bütün olduğu leziz bir tarif bahçıvan kebabı. Bu lezzet hem gözünüzü hem de midenizi doyuracak. Kebap adeta bir kurabiye gibi ağzınızda dağılacaktır. Etin yanında sağlıkçıların da vazgeçilmesi olan sebzeler ile bir bütün olan Bahçıvan Kebabında tüm vitamin ihtiyacınız karşılanacaktır.
Adını sıkça duyduğumuz ama nedense yeme şansını bulmayan bir sürü insandan biri olduğunuza inanıyorsanız bu muhteşem bahçıvan kebabı tarifi tam sizin aradığınız cinsten. Sebzeli, etli yemekleri sevenlerin, lezzetlerin birbirine karışmasıyla ortaya çıkan yemeğin güzelliğini görenlerin mutlaka denemesini istiyorum. Hazırlayacağımız bahçıvan kebabı nasıl yapılır sorusunun cevabına geçiyoruz ve öncelikle malzeme listesinden başlıyoruz.
YazarZeynep ÇelikKategoriKırmızı EtZorlukOrtaBir tencerede tereyağı eritiyoruz daha sonra kuşbaşı doğranmış etler suyunu salana kadar içinde pişmeye bırakıyoruz.
Havuç, domates ve patatesler hazırlanır. Havuçlar kare, domates, patates ve biberler ise küp şeklinde doğranır.
Soğan da yarım ay şeklinde doğranarak hazır halde bekletilir.
Etler suyunu çekip piştikten sonra doğranmış soğan ve biber aynı anda ilave edilip 3 dakika kadar güzel bir şekilde kavrulur.
Sebzeleri, suyu ve baharatları da ekleyip yemeği pişmeye bırakıyoruz.
Yaklaşık olarak 30 dakika kadar durduktan sonra etler ve sebzeler yumuşamış ise yemeğimiz hazır demektir.
Yemek biraz dinlendikten sonra sıcak bir şekilde servis edilir.
Malzemeler
Talimatlar
Bir tencerede tereyağı eritiyoruz daha sonra kuşbaşı doğranmış etler suyunu salana kadar içinde pişmeye bırakıyoruz.
Havuç, domates ve patatesler hazırlanır. Havuçlar kare, domates, patates ve biberler ise küp şeklinde doğranır.
Soğan da yarım ay şeklinde doğranarak hazır halde bekletilir.
Etler suyunu çekip piştikten sonra doğranmış soğan ve biber aynı anda ilave edilip 3 dakika kadar güzel bir şekilde kavrulur.
Sebzeleri, suyu ve baharatları da ekleyip yemeği pişmeye bırakıyoruz.
Yaklaşık olarak 30 dakika kadar durduktan sonra etler ve sebzeler yumuşamış ise yemeğimiz hazır demektir.
Yemek biraz dinlendikten sonra sıcak bir şekilde servis edilir.