Misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir börek tarifi arayanlar için enfes patatesli tava böreği tarifi hazırladık. Ani gelen misafir baskınlarında ve hızlı kahvaltı hazırlamak için bilmeniz gereken, oldukça doyurucu ve basit olduğu kadar lezzetli bu böreği öğrenmek sizi mutlu edecektir.
Fırını beklemek yerine tavada hızlıca pişirerek kaliteli bir patatesli börek yapmaya hemen başlayalım. Sizlere özel anlamadığınız kısımlar olabileceğini düşündüğüm için aşağıda tarifin yapımıyla ilgili videoyu da paylaşıyorum. Umarım kafanızdaki soru işaretlerinin cevabını bulursunuz.
YazarSelin TekinKategoriBörekZorlukOrtaÖncelikle kuru soğanımızı küp küp doğruyoruz. Bir tavaya yağımızı alıp soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.
Soğanlarımız kavrulunca salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip, bir süre daha pişiriyoruz.
Haşlanmış patateslerimizi eziyoruz ve soğanlarımıza ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
İç harcımızı hazırladıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
Sosumuz için, tüm malzemelerimiz bir kaba alıp, karıştırıyoruz.
İç harcımız ılıyınca ocağımıza böreğimizi pişireceğimiz tavamızı alıyoruz.
Bir yemek kaşığı sıvı yağ döküp, yufkalarımızdan bir tanesini seriyoruz.
Diğer yufkalarımızı ortadan bölüyoruz ve yarım yufkamızı büyük parçalar halinde tavamıza diziyoruz.
Hazırladığımız sosumuzun yarısını yufkamıza gezdirip, yarım yufkamızı da seriyoruz.
Üzerine patatesli harcımızı döküyoruz ve son yufkamızı da yerleştirip, kalan sosumuzu gezdiriyoruz.
Tavamızın kenarlarında kalan yufkalarımızı üzerine kapatıyoruz ve büyük ocakta kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
Böreğimizin altı kızarınca ters çeviriyoruz ve bir yemek kaşığı daha yağ döküyoruz. Diğer yüzü de pişince böreğimizi alıyoruz.
Patatesli tava böreği artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.
Tavada Patates Böreği Yapılışı Video'da !
Nefis ve hemen yapabileceğiniz, günü kurtaran patatesli tava böreği nasıl yapılır videoda detaylı olarak anlatılıyor. Tüm püf noktalarını görebilir ve hemen yapımına başlayabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle kuru soğanımızı küp küp doğruyoruz. Bir tavaya yağımızı alıp soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.
Soğanlarımız kavrulunca salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip, bir süre daha pişiriyoruz.
Haşlanmış patateslerimizi eziyoruz ve soğanlarımıza ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
İç harcımızı hazırladıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
Sosumuz için, tüm malzemelerimiz bir kaba alıp, karıştırıyoruz.
İç harcımız ılıyınca ocağımıza böreğimizi pişireceğimiz tavamızı alıyoruz.
Bir yemek kaşığı sıvı yağ döküp, yufkalarımızdan bir tanesini seriyoruz.
Diğer yufkalarımızı ortadan bölüyoruz ve yarım yufkamızı büyük parçalar halinde tavamıza diziyoruz.
Hazırladığımız sosumuzun yarısını yufkamıza gezdirip, yarım yufkamızı da seriyoruz.
Üzerine patatesli harcımızı döküyoruz ve son yufkamızı da yerleştirip, kalan sosumuzu gezdiriyoruz.
Tavamızın kenarlarında kalan yufkalarımızı üzerine kapatıyoruz ve büyük ocakta kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
Böreğimizin altı kızarınca ters çeviriyoruz ve bir yemek kaşığı daha yağ döküyoruz. Diğer yüzü de pişince böreğimizi alıyoruz.
Patatesli tava böreği artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.