YazarNehir ErgünKategoriBörekZorlukBasitKıymalı harcı hazırlamak için tavaya sıvıyağı koyun ve kızdırın. Ardından kıymayı ilave ederek kavurmaya başlayın.
Kıyma piştikten sonra küp küp kestiğiniz veya rondodan geçirdiğiniz soğanları ilave ederek pişirmeye devam edin.
Soğanlar yumuşadıktan sonra baharat eklemesini yapın. Yarım çay kaşığı yeterli olacaktır. Fazla baharatlı olmasın.
Son olarak maydanozu ekleyip, yeşil rengi koyulaşana kadar pişirdikten sonra altını kapatın.
Yufkaları üçgen şekilde kesin ve ortasına bir miktar kıymalı harçtan ilave ederek önce yanlardan içeriye doğru sonra ileriye doğru yuvarlayıp böreği kapatın. Uç kısmına su sürerseniz yapışmasını kolaylaştırırsınız.
Hazırladığınız tüm börekleri airfryer tepsisine alın ve tamamını fırça yardımıyla yağlayın.
Airfryer cihazınızın mutlaka börek programı bulunmaktadır. Eğer yoksa 200 derecede 10 dakika boyunca pişirin.
Çıtır börekleriniz süre sonunda hazır olacak. Fazla pişirmeyin ki sertleşmeden afiyetle yiyin.
Malzemeler
Talimatlar
Kıymalı harcı hazırlamak için tavaya sıvıyağı koyun ve kızdırın. Ardından kıymayı ilave ederek kavurmaya başlayın.
Kıyma piştikten sonra küp küp kestiğiniz veya rondodan geçirdiğiniz soğanları ilave ederek pişirmeye devam edin.
Soğanlar yumuşadıktan sonra baharat eklemesini yapın. Yarım çay kaşığı yeterli olacaktır. Fazla baharatlı olmasın.
Son olarak maydanozu ekleyip, yeşil rengi koyulaşana kadar pişirdikten sonra altını kapatın.
Yufkaları üçgen şekilde kesin ve ortasına bir miktar kıymalı harçtan ilave ederek önce yanlardan içeriye doğru sonra ileriye doğru yuvarlayıp böreği kapatın. Uç kısmına su sürerseniz yapışmasını kolaylaştırırsınız.
Hazırladığınız tüm börekleri airfryer tepsisine alın ve tamamını fırça yardımıyla yağlayın.
Airfryer cihazınızın mutlaka börek programı bulunmaktadır. Eğer yoksa 200 derecede 10 dakika boyunca pişirin.
Çıtır börekleriniz süre sonunda hazır olacak. Fazla pişirmeyin ki sertleşmeden afiyetle yiyin.