YazarAhmet BaysalKategoriAperatifZorlukOrtaKıymanın üzerine, karabiber, tuz, tereyağı, sirke ve pekmezi koyduktan sonra homojen bir karışım haline gelene kadar yoğurmayı sürdürün.
Patatesleri ince olarak keserek kızdırılmış yağın içine atın ve kızartmaya başlayın.
Köfteleri 4 eşit parçaya böldükten sonra hamburger ekmeğinden büyük olacak şekilde yuvarlak şekle getirin. Piştikten sonra küçüleceğinden hamburgerin içine tam sığması için büyük tutuyoruz.
Köfteleri tavaya alarak pişirmeye başlayın. Döküm tava kullanırsanız daha lezzetli olacak ve çok az yağ damlatarak kızartacaksınız.
Köfteler kızarırken hamburger ekmeklerini kesin ve pişmekte olan köftelerin üstüne oturtun. Yağını çekince daha lezzetli hale gelecektir.
Pişme tamamlanmadan ekmekleri alarak alt kısımlarına ketçap sıkın ve köfteleri üzerine koyduktan sonra soğanı yerleştirin.
Son olarak göbek marul, domates ve turşuyuda koyarak üzerine yeteri kadar mayonez sıkın ve servise hazır hale getirin.
Kızaran patatesleride tabağa alın ve doyamayacağınız lezzete tanıklık etmeye başlayın.
Malzemeler
Talimatlar
Kıymanın üzerine, karabiber, tuz, tereyağı, sirke ve pekmezi koyduktan sonra homojen bir karışım haline gelene kadar yoğurmayı sürdürün.
Patatesleri ince olarak keserek kızdırılmış yağın içine atın ve kızartmaya başlayın.
Köfteleri 4 eşit parçaya böldükten sonra hamburger ekmeğinden büyük olacak şekilde yuvarlak şekle getirin. Piştikten sonra küçüleceğinden hamburgerin içine tam sığması için büyük tutuyoruz.
Köfteleri tavaya alarak pişirmeye başlayın. Döküm tava kullanırsanız daha lezzetli olacak ve çok az yağ damlatarak kızartacaksınız.
Köfteler kızarırken hamburger ekmeklerini kesin ve pişmekte olan köftelerin üstüne oturtun. Yağını çekince daha lezzetli hale gelecektir.
Pişme tamamlanmadan ekmekleri alarak alt kısımlarına ketçap sıkın ve köfteleri üzerine koyduktan sonra soğanı yerleştirin.
Son olarak göbek marul, domates ve turşuyuda koyarak üzerine yeteri kadar mayonez sıkın ve servise hazır hale getirin.
Kızaran patatesleride tabağa alın ve doyamayacağınız lezzete tanıklık etmeye başlayın.