Name: Deniz Börülcesi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 demet deniz börülcesi; Sıcak su; 2-3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi; 1 çay bardağı kadar zeytinyağı; 2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi; Tuz; Kırmızı pul biber

YazarOlcay ÇağlayanKategoriMezeZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon

Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre20 dakika

Deniz Börülcesi Tarifi Yapımı için Malzemeler

2 demet deniz börülcesi

Sıcak su

2-3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi

1 çay bardağı kadar zeytinyağı

2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi

Tuz

Kırmızı pul biber

Deniz Börülcesi Tarifi Nasıl Pişirilir?

Deniz börülcelerimizi iyice yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz.

Geniş bir tencereyi ocağımıza alıp, börülcelerimizi ekliyoruz.

Börülcelerimizi üzerine sıcak su ekleyip, haşlanması için 7 dakika kadar bekliyoruz.

Haşlanan börülcelerimizin suyunu süzüp, soğutuyoruz.

Börülcelerimiz soğuyunca sap kısmından tutuyoruz ve çekerek ayıklıyoruz.

Mezemizin sosu için, sarımsaklarımızı eziyoruz.

Bir kase içerisine, sirkemizi, zeytinyağımızı, sarımsaklarımızı, pul biberimizi, nar ekşimizi ve tuzumuzu alıp, karıştırıyoruz.

Ayıkladığımız börülcelerimizi servis tabağımıza alıyoruz ve sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.

Harmanlıyoruz ve deniz börülcesi mezemizi servise sunuyoruz.

Malzemeler