Elma Kompostosu

Elmaları iyice yıkayıp kabuklarını soyun.

İsterseniz dilimleyin, isterseniz küp şeklinde doğrayın.

Orta boy bir tencere içerisine, çok büyük doğramamış olduğunuz elmaları alın. Üzerine suyu koyun.

Ocağa alıp, elmalar yumuşayana kadar pişirin.

Sonrasında tencereye karanfil, tarçın ve şekeri ilave edip, şeker eriyene kadar pişirmeye devam edin.

Ocağın altını kapatıp, elma kompostosunun ılıyarak odasıcaklığına gelmesini bekleyin.

Buzdolabına koyup bir saat de bu şekilde soğutun.

Ardından servis edebilirsiniz.