Name: Ev Yapımı Tavukburger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 200 gram tavuk kıyması; 2 diş sarımsak; 2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı acı toz biber; 2 çay kaşığı kekik; 1,5 çay kaşığı köri; 4 adet hamburger ekmeği; 2 dilim kaşar peyniri; 4 adet marul yaprağı; 6 dal roka; 1 adet küçük boy domates; 2 Adet Yumurta; Galeta Unu

YazarGizem BabacanKategoriAperatifZorlukBasit

Kaç Kişilik?2 Porsiyon

Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika

Tavukburger için Gerekli Malzemeler

200 gram tavuk kıyması

2 diş sarımsak

2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı acı toz biber

2 çay kaşığı kekik

1,5 çay kaşığı köri

4 adet hamburger ekmeği

2 dilim kaşar peyniri

4 adet marul yaprağı

6 dal roka

1 adet küçük boy domates

2 Adet Yumurta

Galeta Unu

Nasıl Yapılır?

Tavuk kıymanızı rahat çalışabileceğiniz bir kap içerisinde baharatlarınızı ekleyin ve yoğurun.

Kıymanıza sırası ile sarımsak ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.

Şekil verdiğiniz tavuk köftelerini önce yumurta ardından galeta ununa batırın.

Servis tabağınızın dekoruna göre arzu ettiğiniz ebatlarda şekil vererek bir kenarda dinlenmeye bırakın. İster burgerler arasından çıkan ister burgerler arasında gözükmeyen bir şekil tercih edin.4 5 dakika dinlenen köftelerinizi dilerseniz buzdolabında da dinlendirebilirsiniz.

Sonrasında yanmaz yapışmaz bir tavada güzelce pişirin.

Hamburger ekmeğinizin içini peynir, marul ve domates ile dilediğiniz şekilde dizin son olarak da roka ile süslemenizi yapın.

Malzemeler