Kabartma tozlu pişi hamuru orta yumuşaklıkta ve ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır, yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur.
İstenilen kıvamda hamur elde edilene kadar un ilave edilmeye ve yoğrulmaya devam edilir.
Elde edilen hamur iki bezeye ayrılır ve orta büyüklükteki bir servis tabağı büyüklüğünde açılır.
Açılan hamur şekilli kalıplar ya da bıçak yardımıyla parçalara ayrılır (avuç içi büyüklüğünde).
Bir taraftan tavaya konan sıvıyağ kızana kadar beklenir. Yağ kızmadan hamurları içine atmayın.
Yağ kızdıktan sonra hazırlanmış olan parçalar yağda kızartılır. Kızaran pişiler peçete üzerine alınarak fazla yağının alınması sağlanır.
Birkaç dakika peçete üzerinde beklettiğiniz hamurları servis tabağına alabilirsiniz. Kabartma tozlu pişileriniz servise hazırdır.
Mayasız Kabartma Tozlu Pişi Tarifi Videolu Anlatımı
Malzemeler
Talimatlar
Kabartma tozlu pişi hamuru orta yumuşaklıkta ve ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır, yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur.
İstenilen kıvamda hamur elde edilene kadar un ilave edilmeye ve yoğrulmaya devam edilir.
Elde edilen hamur iki bezeye ayrılır ve orta büyüklükteki bir servis tabağı büyüklüğünde açılır.
Açılan hamur şekilli kalıplar ya da bıçak yardımıyla parçalara ayrılır (avuç içi büyüklüğünde).
Bir taraftan tavaya konan sıvıyağ kızana kadar beklenir. Yağ kızmadan hamurları içine atmayın.
Yağ kızdıktan sonra hazırlanmış olan parçalar yağda kızartılır. Kızaran pişiler peçete üzerine alınarak fazla yağının alınması sağlanır.
Birkaç dakika peçete üzerinde beklettiğiniz hamurları servis tabağına alabilirsiniz. Kabartma tozlu pişileriniz servise hazırdır.