YazarKübra ÖzoğuzKategoriÇorbaZorlukBasitYemeklik ya da daha iri doğrayabileceğiniz soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine küp küp doğranmış havucu ilave edin. Kırmızı mercimek çorbasının yapılışı sırasında salça isteğe bağlı olup, kullanacaksanız bu aşamada salçayı da ekleyip malzemeleri biraz karıştırarak kavurmaya devam edin.
Mercimekleri yıkayın ve suyunu süzün. Suyu süzülmüş mercimekleri de tencereye ilave ettikten sonra 1 litre kadar suyu ekleyin.
Kaynadıktan sonra kısık ateşe aldığınız çorbanızı mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
İyice yumuşama yani pişme olduktan sonra blender ile çorba pürüzsüz hale getirilir. Bu aşamada baharatlar arzuya göre eklenir.
On dakika daha kaynatıldıktan sonra çorbanız servise hazırdır.
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Videolu Anlatımı
Enfes çorbanın gerçek yapılışını merak edenlere özel hazırlanan tarif videosunu bulduk ve hünerli ellerden yapımını paylaştık. Kırmızı mercimekten çorba yapımı hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı. Anne elinden çıkmış kadar güzel çorba içmek için çok yakınsınız.
Malzemeler
Talimatlar
Yemeklik ya da daha iri doğrayabileceğiniz soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine küp küp doğranmış havucu ilave edin. Kırmızı mercimek çorbasının yapılışı sırasında salça isteğe bağlı olup, kullanacaksanız bu aşamada salçayı da ekleyip malzemeleri biraz karıştırarak kavurmaya devam edin.
Mercimekleri yıkayın ve suyunu süzün. Suyu süzülmüş mercimekleri de tencereye ilave ettikten sonra 1 litre kadar suyu ekleyin.
Kaynadıktan sonra kısık ateşe aldığınız çorbanızı mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
İyice yumuşama yani pişme olduktan sonra blender ile çorba pürüzsüz hale getirilir. Bu aşamada baharatlar arzuya göre eklenir.
On dakika daha kaynatıldıktan sonra çorbanız servise hazırdır.