Tereyağını eriterek hafif kızartın.
Un ekleyerek kavurun.
Su ve tuzu ekleyip topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Kaynadıktan sonra tereyağı üste çıkana kadar orta ateşte bekletin.
Tereyağı üste çıktığında rendelenmiş veya ince dilimlenmiş peyniri kuymağın üzerine serpiştirin.
Bu esnada karıştırmayın. Peynirin erimesini bekleyin ve peynir eridiğinde kuymak servise hazırdır.
Malzemeler
Talimatlar
Tereyağını eriterek hafif kızartın.
Un ekleyerek kavurun.
Su ve tuzu ekleyip topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Kaynadıktan sonra tereyağı üste çıkana kadar orta ateşte bekletin.
Tereyağı üste çıktığında rendelenmiş veya ince dilimlenmiş peyniri kuymağın üzerine serpiştirin.
Bu esnada karıştırmayın. Peynirin erimesini bekleyin ve peynir eridiğinde kuymak servise hazırdır.
Cevap Yaz