Lahmacun

ev yapımı lahmacun
YazarSerdar AkmanKategoriZorlukOrta
Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi45 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre1 saat
Lahmacun Hamuru için Malzemeler
 3 su bardağı su
 2 yemek kaşığı kuru maya
 7,5 su bardağı un
 1 tatlı kaşığı şeker
 Tuz
Lahmacun Tarifi Kıymalı Harç Malzemeleri
 300 gram kıyma
 3 adet orta boy soğan
 4 diş sarımsak
 2 adet domates
 Yarım demet maydanoz
 1 yemek kaşığı domates salçası
 Yarım yemek kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 2 adet yeşil biber
 1 adet kırmızı kapya biber
 1,5 yemek kaşığı margarin
 1 tatlı kaşığı isot (İsteğe göre ekleyebilirsiniz)
 1 tatlı kaşığı kuru nane
 1 çay kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı pul biber
 Tuz
 1 çay kaşığı kimyon
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Lahmacun tarifini hazırlamak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekmektedir. Hamuru hazırlamak için 3 su bardağı ılık suyu, mayayı ve şekeri bir hamur yoğurma kabına koyun ve karıştırın.

2

Bir süre üzerinin kabarması için ağzını kapatarak bekleyin. Kabaran karışımın üzerine un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.

3

Hamurunuzun üzerini kapayın ve mayalanması için sıcak bir yere bırakın.

4

Hamur mayalanırken iç malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. İç malzemeleri kolay bir şekilde hazırlamak isterseniz tüm malzemeleri robot yardımıyla çekebilirsiniz. 

5

Kıyma hariç tüm iç malzemelerini robota koyup çekin. Çektiğiniz iç malzemelerin üzerine kıymayı eklediğinizde lahmacun tarifi hazır hale gelecek.

6

Mayalanan hamurunuzu bezelere ayırın. Bezelerinizi ince bir şekilde açın. Ve pişirme kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye dizin. Üzerine kıymalı harcı koyun.

7

Bu şekilde tüm hamur ve iç malzemesi bitene kadar lahmacunlarınızı hazırlamaya devam edin.

8

250 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirin ve lahmacununuz servise hazır afiyet olsun.

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Detaylı Videolu Anlatım

Evde lahmacun yapmak isteyenler özel hamurunun yapımını ve iç malzemelerinde bulunması gerekenlerin tamamını videonun içerisinde görecekler. Aşamalarıyla tüm yapılışı ile birlikte sizlerin beğenisine sunuyoruz.

Malzemeler

Lahmacun Hamuru için Malzemeler
 3 su bardağı su
 2 yemek kaşığı kuru maya
 7,5 su bardağı un
 1 tatlı kaşığı şeker
 Tuz
Lahmacun Tarifi Kıymalı Harç Malzemeleri
 300 gram kıyma
 3 adet orta boy soğan
 4 diş sarımsak
 2 adet domates
 Yarım demet maydanoz
 1 yemek kaşığı domates salçası
 Yarım yemek kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 2 adet yeşil biber
 1 adet kırmızı kapya biber
 1,5 yemek kaşığı margarin
 1 tatlı kaşığı isot (İsteğe göre ekleyebilirsiniz)
 1 tatlı kaşığı kuru nane
 1 çay kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı pul biber
 Tuz
 1 çay kaşığı kimyon

Talimatlar

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Lahmacun tarifini hazırlamak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekmektedir. Hamuru hazırlamak için 3 su bardağı ılık suyu, mayayı ve şekeri bir hamur yoğurma kabına koyun ve karıştırın.

2

Bir süre üzerinin kabarması için ağzını kapatarak bekleyin. Kabaran karışımın üzerine un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.

3

Hamurunuzun üzerini kapayın ve mayalanması için sıcak bir yere bırakın.

4

Hamur mayalanırken iç malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. İç malzemeleri kolay bir şekilde hazırlamak isterseniz tüm malzemeleri robot yardımıyla çekebilirsiniz. 

5

Kıyma hariç tüm iç malzemelerini robota koyup çekin. Çektiğiniz iç malzemelerin üzerine kıymayı eklediğinizde lahmacun tarifi hazır hale gelecek.

6

Mayalanan hamurunuzu bezelere ayırın. Bezelerinizi ince bir şekilde açın. Ve pişirme kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye dizin. Üzerine kıymalı harcı koyun.

7

Bu şekilde tüm hamur ve iç malzemesi bitene kadar lahmacunlarınızı hazırlamaya devam edin.

8

250 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirin ve lahmacununuz servise hazır afiyet olsun.

Notes

Lahmacun