YazarOlcay ÇağlayanKategoriKahvaltılıkZorlukBasitBir karıştırma kabının içerisine toz maya, toz şeker, ılık su ve ılık sütü koyarak karıştırın.
Malzemelerin birbiri ile karışmasının sonrasında 10 dakika bekleyin ki maya kendini bulsun.
Belirtilen sürenin sonunda sıvı yağı mayalı karışımın içerisine ekleyin ve karıştırın.
Tuzu ilave edin ve yine karıştırın.
Ardından unu yavaş yavaş ekleyin. Eklemeniz gereken un miktarı, hamurun yumuşak bir kıvam alması ile son bulmalıdır.
Hazırlamış olduğunuz mayalı pişi hamurunun üzerini streç film ile kapatarak yarım saat dinlenmesini bekleyin.
Tezgahın üzerini unlayıp, hamuru burada merdane ile, çok ince olmayacak şekilde açın.
Açmış olduğunuz hamura istediğiniz gibi şekil verin.
Kızgın sıvı yağ içerisinde, mayalı pişilerin önünü ve arkasını kızartın.
Artık sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Maya pişiler hazır, afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Bir karıştırma kabının içerisine toz maya, toz şeker, ılık su ve ılık sütü koyarak karıştırın.
Malzemelerin birbiri ile karışmasının sonrasında 10 dakika bekleyin ki maya kendini bulsun.
Belirtilen sürenin sonunda sıvı yağı mayalı karışımın içerisine ekleyin ve karıştırın.
Tuzu ilave edin ve yine karıştırın.
Ardından unu yavaş yavaş ekleyin. Eklemeniz gereken un miktarı, hamurun yumuşak bir kıvam alması ile son bulmalıdır.
Hazırlamış olduğunuz mayalı pişi hamurunun üzerini streç film ile kapatarak yarım saat dinlenmesini bekleyin.
Tezgahın üzerini unlayıp, hamuru burada merdane ile, çok ince olmayacak şekilde açın.
Açmış olduğunuz hamura istediğiniz gibi şekil verin.
Kızgın sıvı yağ içerisinde, mayalı pişilerin önünü ve arkasını kızartın.
Artık sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Maya pişiler hazır, afiyet olsun.