YazarEzgi ÖzsoyKategoriTavukZorlukOrtaÖncelikle sosu hazırlayarak başlayalım. Geniş bir sos tenceresinin içerisine 1 barda su ile nişastayı koyup nişastanın çözünmesi için iyice karıştırın ve ocağın altını açın.
Nişasta iyice kaybolduktan sonra üzüm sirkesi, ketçap, soya sosu ve toz şekeri ilave edip pişirmeye başlayın.
Sosunuz iyice koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve balı ekleyip tekrardan ocağın altı kapalı bir şekilde karıştırın ve dinlenmesi için bir kenara alın.
Tavuklarını fırın kabına alıp ve her bir tavuk bagetini hazırlamış olduğunuz bu sosa önlü arkalı bulayıp fırın tepsisine dizin ve üzerlerine susam serpin. Kalan sosu sakın dökmeyin çünkü sosu kullanmaya devam edeceğiz.
Önceden ısıtmış olduğunuz 200 dereceli fırında yaklaşık olarak 40 dakika pişirin yalnız 40 dakikalık süre içerisinde her 10 dakikada bir fırınınızda bulunan tavuklarını üzerine sostan gezdirip tekrar fırının kapağını kapatın.
Bagetleriniz iyice kızardıktan sonra fırından alın ve servis tabağına yerleştirin.
Eğer sosunuzdan kaldı ise servis yaparken küçük bir sos tabağına bu sostan koyarak tavuklarınızın yanında servis edin.
Sosunuzdan kalmadıysa soya sosu ile de servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle sosu hazırlayarak başlayalım. Geniş bir sos tenceresinin içerisine 1 barda su ile nişastayı koyup nişastanın çözünmesi için iyice karıştırın ve ocağın altını açın.
Nişasta iyice kaybolduktan sonra üzüm sirkesi, ketçap, soya sosu ve toz şekeri ilave edip pişirmeye başlayın.
Sosunuz iyice koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve balı ekleyip tekrardan ocağın altı kapalı bir şekilde karıştırın ve dinlenmesi için bir kenara alın.
Tavuklarını fırın kabına alıp ve her bir tavuk bagetini hazırlamış olduğunuz bu sosa önlü arkalı bulayıp fırın tepsisine dizin ve üzerlerine susam serpin. Kalan sosu sakın dökmeyin çünkü sosu kullanmaya devam edeceğiz.
Önceden ısıtmış olduğunuz 200 dereceli fırında yaklaşık olarak 40 dakika pişirin yalnız 40 dakikalık süre içerisinde her 10 dakikada bir fırınınızda bulunan tavuklarını üzerine sostan gezdirip tekrar fırının kapağını kapatın.
Bagetleriniz iyice kızardıktan sonra fırından alın ve servis tabağına yerleştirin.
Eğer sosunuzdan kaldı ise servis yaparken küçük bir sos tabağına bu sostan koyarak tavuklarınızın yanında servis edin.
Sosunuzdan kalmadıysa soya sosu ile de servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.