YazarDamla TunaKategoriHamurişi, KahvaltılıkZorlukOrtaDerin bir karıştırma kabının içerisine 1 kilo unu boşaltın ve ortasını, diğer malzemeleri koymak için, havuz şeklinde açın
Bu havuza mayayı, şekeri ve tuzu ve yavaş yavaş olacak şekilde ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
Hamur yumuşadıktan ve iyice karıştırıldığından emin olduktan sonra dinlenmesi için üzerini örtün ve 45 dakika kadar o şekilde bırakın. Hamurun kabardığını göreceksiniz. Artık hamurluk unvanını kazanmış bulunmaktadır.
Hamur dinlendikten sonra eşit küçük parçalara ayırın ve tek tek yuvarlak şekiller verin. Büyüklüğünü kendi isteğinize göre yapabilirsiniz.
Yapışmaz bir tavaya az miktarda sıvıyağ dökerek önlü - arkalı olarak pişirin.
Piştikten sonra minik bazlama güzelliğini tadabilirsiniz. Bol miktarda tereyağı veya margarin sürerek bazlamaya daha fazla tat verebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Derin bir karıştırma kabının içerisine 1 kilo unu boşaltın ve ortasını, diğer malzemeleri koymak için, havuz şeklinde açın
Bu havuza mayayı, şekeri ve tuzu ve yavaş yavaş olacak şekilde ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
Hamur yumuşadıktan ve iyice karıştırıldığından emin olduktan sonra dinlenmesi için üzerini örtün ve 45 dakika kadar o şekilde bırakın. Hamurun kabardığını göreceksiniz. Artık hamurluk unvanını kazanmış bulunmaktadır.
Hamur dinlendikten sonra eşit küçük parçalara ayırın ve tek tek yuvarlak şekiller verin. Büyüklüğünü kendi isteğinize göre yapabilirsiniz.
Yapışmaz bir tavaya az miktarda sıvıyağ dökerek önlü - arkalı olarak pişirin.
Piştikten sonra minik bazlama güzelliğini tadabilirsiniz. Bol miktarda tereyağı veya margarin sürerek bazlamaya daha fazla tat verebilirsiniz.