YazarFüsun ÖnalpKategoriİftar SofrasıZorlukOrtaÖncelikle soğanların tamamını küp şeklinde doğramaya başlayın.
Geniş bir tava içerisinde bol miktar tereyağını erittikten sonra, küp olarak kestiğimiz soğanları atarak kavurmaya başlayın.
Kavrulan soğanlar pembe renk çaldığında hazır bulunan etleri tava içerisine boşaltın ve piştiğinden emin olana kadar bekleyin.
Etler piştikten sonra salçaları ekleyin ve 4-5 dakika boyunca kavurmayı sürdürün. Bu aşamada sürekli olarak karıştırmayı ihmal etmeyin.
Kesmiş olduğunuz etlerin boyutlarını hatırlıyorsunuzdur. Patates ile havuçları da aynı etlerin boyutunda kesin ve tencerenize boşaltın.
Diğer baharatların eklemesini yaptıktan sonra 1 bardak sıcak suyu dökerek kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
Patateslerin piştiğinden emin olduğunuzda altını kapatarak servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle soğanların tamamını küp şeklinde doğramaya başlayın.
Geniş bir tava içerisinde bol miktar tereyağını erittikten sonra, küp olarak kestiğimiz soğanları atarak kavurmaya başlayın.
Kavrulan soğanlar pembe renk çaldığında hazır bulunan etleri tava içerisine boşaltın ve piştiğinden emin olana kadar bekleyin.
Etler piştikten sonra salçaları ekleyin ve 4-5 dakika boyunca kavurmayı sürdürün. Bu aşamada sürekli olarak karıştırmayı ihmal etmeyin.
Kesmiş olduğunuz etlerin boyutlarını hatırlıyorsunuzdur. Patates ile havuçları da aynı etlerin boyutunda kesin ve tencerenize boşaltın.
Diğer baharatların eklemesini yaptıktan sonra 1 bardak sıcak suyu dökerek kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
Patateslerin piştiğinden emin olduğunuzda altını kapatarak servis edebilirsiniz.