YazarAysel YükselKategoriSebzeliZorlukOrtaEtleri küçük küçük doğrayın.
Doğramış olduğunuz etleri tencerenin içerisine alıp, kapağını da kapatarak, suyunu bırakıp, sonra da bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
Sarımsak, soğan ve biberleri ince şekilde doğrayın.
Domatesleri ise rendeleyin.
Etler gerektiği şekilde kavrulduğunda, üzerine zeytinyağını, sarımsak, soğan ve biberleri ekleyip birlikte kavurmaya devam edin.
Rendelemiş olduğunuz domatesleri, baharatları ve tuzu ekleyip beş dakika daha kavurun. Sonrasında da bu karışımı ocaktan alınç
Patateslerin kabuklarını soyup, enlemesine ortadan ikiye bölün.
Her bir yarım patatesin içini oyun.
Hazırlamış olduğunuz patatesleri kızgın yağda, biraz çiğlik de kalacak şekilde kızartın.
Kızartmış olduğunuz patateslerin içine, hazırlamış olduğunuz etli karışımdan doldurun ve sonrasında fırın tepsisinin içerisine dizin.
Bir kasenin içerisinde salça ile suyu güzelce karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz sosu, tepsiye dizmiş olduğunuz patateslerin aralarına dökün.
Yemeğinizi, önceden ısıtmış olduğunuz, 175 dereceye ayarlı fırında, 23 dakika pişirin.
Rendelenmiş kaşar peynirini, patateslerin üzerine serpin ve tepsini yeniden fırına yerleştirin.
Kaşar eriyene kadar, yemeği biraz daha pişirip, sonrasında sıcak olarak servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Etleri küçük küçük doğrayın.
Doğramış olduğunuz etleri tencerenin içerisine alıp, kapağını da kapatarak, suyunu bırakıp, sonra da bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
Sarımsak, soğan ve biberleri ince şekilde doğrayın.
Domatesleri ise rendeleyin.
Etler gerektiği şekilde kavrulduğunda, üzerine zeytinyağını, sarımsak, soğan ve biberleri ekleyip birlikte kavurmaya devam edin.
Rendelemiş olduğunuz domatesleri, baharatları ve tuzu ekleyip beş dakika daha kavurun. Sonrasında da bu karışımı ocaktan alınç
Patateslerin kabuklarını soyup, enlemesine ortadan ikiye bölün.
Her bir yarım patatesin içini oyun.
Hazırlamış olduğunuz patatesleri kızgın yağda, biraz çiğlik de kalacak şekilde kızartın.
Kızartmış olduğunuz patateslerin içine, hazırlamış olduğunuz etli karışımdan doldurun ve sonrasında fırın tepsisinin içerisine dizin.
Bir kasenin içerisinde salça ile suyu güzelce karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz sosu, tepsiye dizmiş olduğunuz patateslerin aralarına dökün.
Yemeğinizi, önceden ısıtmış olduğunuz, 175 dereceye ayarlı fırında, 23 dakika pişirin.
Rendelenmiş kaşar peynirini, patateslerin üzerine serpin ve tepsini yeniden fırına yerleştirin.
Kaşar eriyene kadar, yemeği biraz daha pişirip, sonrasında sıcak olarak servis edin.