Name: Peynirli Boşnak Böreği
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 3 adet taze yufka; 500 gr eriyen beyaz peynir; 100 gr tel peyniri; 1 adet maden suyu; 1 yumurta; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; Susam; Çörek otu

YazarMüge BayrakKategoriBörekZorlukOrta

Kaç Kişilik?8 Porsiyon

Hazırlama Süresi35 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre1 saat

Peynirli Boşnak Böreği Tarifi için Gerekli Malzemeler

3 adet taze yufka

500 gr eriyen beyaz peynir

100 gr tel peyniri

1 adet maden suyu

1 yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

Susam

Çörek otu

Peynirli Boşnak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yufkalarımızı üst üste koyarak işlem yapabiliriz, bu şekilde daha pratik olarak böreğimizi hazırlamak mümkündür

Beyaz peynir ve tel peyniri ufalayarak karıştıralım

Maden suyu, süt ve yağı ayrı bir karıştırma kabına alıp karıştıralım

Yufkaları tek tek bu karışım ile ıslatalım

Her ıslattığımız yufkanın üzerine peynir karışımımızdan ilave edelim

Böreğimizi rulo şeklinde saralım

Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayalım

Yağlı kağıt serili fırın tepsimiz üzerine böreklerimizi güzel bir şekilde dizelim

Kalan karışımı böreklerin üzerine sürelim

Susam ilavesi yapalım

Çörek otu ilavesi yapalım

180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim

Böreğimizi fırından aldıktan sonra üzerini hafifçe su ile ıslatalım

Ilık bir kıvama geldikten sonra böreğimizi dilimleyerek servis tabaklarımıza alalım ve servis yapalım

Pastane Usulü Peynirli Boşnak Böreği Tarifi Videolu Anlatımı

Artık neredeyse her sokakta bulunan börekçilerin özel yapımı boşnak böreği tarifi ile karşınızdayız. Hünerli ellerden tecrübe edinilerek hazırlanan ve lezzetle sunulan hanımefendinin hazırladığı tarifi sizlere videolu olarak sunmaktan mutluluk duyuyorum. İzleyin ve orjinal boşnak böreği nasıl yapılır öğrenin.

Peynirli Boşnak Böreği

Malzemeler