YazarZeynep ÇelikKategoriKekZorlukOrtaİlk olarak kek çırpma kalıbımızda sıvıyağ, yumurtayı ve yoğurdu alarak çırpıyoruz. Sonrasında dereotu, peynir ve maydanozun dışındaki malzemeleri kek harcımıza alarak çırpmaya devam ediyoruz.
Kekimizin en son aşamasında ise dereotu, peynir ve maydanozu alarak karışıma ekliyoruz ve bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
Kekimizin harcını hazırladıktan sonra margarinimizle kek kalıbı veya borcamı yağlıyoruz. Kalıbı yağladıktan sonra kekimizin harcını kalıbımıza döküyoruz.
Borcam yerine kek kalıbı kullanmak görsellik açısından daha güzel durmasını sağlayacaktır.
Kek harcımızı pişirme kabımıza döktükten sonra önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirmeye başlıyoruz.
Altı ve üstü tamamen pişene kadar fırında bekletiyoruz. Fırınların ayarlarına göre pişme süresi değişiklik gösterdiği için sık sık kontrol etmenizde fayda vardır.
Tuzlu kek yapacağınız sırada isterseniz iç harcına kırmızı biber ve yeşil biberi ufak ufak doğrayarak ekleyebilirsiniz. Biberde keke oldukça yakışmaktadır.
Malzemeler
Talimatlar
İlk olarak kek çırpma kalıbımızda sıvıyağ, yumurtayı ve yoğurdu alarak çırpıyoruz. Sonrasında dereotu, peynir ve maydanozun dışındaki malzemeleri kek harcımıza alarak çırpmaya devam ediyoruz.
Kekimizin en son aşamasında ise dereotu, peynir ve maydanozu alarak karışıma ekliyoruz ve bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
Kekimizin harcını hazırladıktan sonra margarinimizle kek kalıbı veya borcamı yağlıyoruz. Kalıbı yağladıktan sonra kekimizin harcını kalıbımıza döküyoruz.
Borcam yerine kek kalıbı kullanmak görsellik açısından daha güzel durmasını sağlayacaktır.
Kek harcımızı pişirme kabımıza döktükten sonra önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirmeye başlıyoruz.
Altı ve üstü tamamen pişene kadar fırında bekletiyoruz. Fırınların ayarlarına göre pişme süresi değişiklik gösterdiği için sık sık kontrol etmenizde fayda vardır.
Tuzlu kek yapacağınız sırada isterseniz iç harcına kırmızı biber ve yeşil biberi ufak ufak doğrayarak ekleyebilirsiniz. Biberde keke oldukça yakışmaktadır.