YazarYasmin AçıkKategoriAperatifZorlukBasitRenkli Patates Topları için; 3 adet orta boy patatesi haşlayalım. Haşladıktan sonra kabuklarını soyalım.
Geniş bir kapta çatal yardımı ile patatesleri ezelim. Tereyağı, eski kaşar peyniri, tuz, karabiber ve muskat ekleyip iyice karıştıralım.
Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde patates topları elde edelim. Parçaları alıp yuvarlak şekil verelim.
Renkli Patates Topları üzeri için; Havuçları ince rendeleyip 2 dakika kadar soteleyelim. Kenara alalım.
Maydanoz ve dereotunu ince kıyalım. Karıştırıp kenara alalım.
Kapya biberleri ince küpler halinde doğrayıp tavada soteleyelim ve kenara alalım.
Susam ve çörek otunu da karıştırıp yayvan bir kaba alalım.
Yuvarladığımız patatesleri ayrı ayrı hazırladığımız havuç, kapya biberi, çörek otu ve taze ot karışımlarına bulayalım. Renkli Patates Topları hazır. Afiyet olsun efendim.
Malzemeler
Talimatlar
Renkli Patates Topları için; 3 adet orta boy patatesi haşlayalım. Haşladıktan sonra kabuklarını soyalım.
Geniş bir kapta çatal yardımı ile patatesleri ezelim. Tereyağı, eski kaşar peyniri, tuz, karabiber ve muskat ekleyip iyice karıştıralım.
Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde patates topları elde edelim. Parçaları alıp yuvarlak şekil verelim.
Renkli Patates Topları üzeri için; Havuçları ince rendeleyip 2 dakika kadar soteleyelim. Kenara alalım.
Maydanoz ve dereotunu ince kıyalım. Karıştırıp kenara alalım.
Kapya biberleri ince küpler halinde doğrayıp tavada soteleyelim ve kenara alalım.
Susam ve çörek otunu da karıştırıp yayvan bir kaba alalım.
Yuvarladığımız patatesleri ayrı ayrı hazırladığımız havuç, kapya biberi, çörek otu ve taze ot karışımlarına bulayalım. Renkli Patates Topları hazır. Afiyet olsun efendim.