YazarFunda ÇiftçiKategoriÇorbaZorlukOrtaGeniş bir tencere içerisinde su kaynatılır veya kettle'da kaynatılan su eklenir.
Kaynamış su içerisine nohut, mercimek ve erişte ilave edilir.
Erişteler pişene kadar kaynatılır. Eğer nohut size göre yeterince pişmediyse önceden farklı tencerede kaynatmayı deneyiniz. Tutmaç çorbası orjinali bu şekilde hazırlanıyor ve nohut diri oluyor.
Başka bir kapta terbiye malzemeleri karıştırılır.
Terbiyenin içine kaynattığımız sudan bir kaşık alınarak karıştırılır.
Daha sonra terbiye çorbanın içine ilave edilip yaklaşık 5 dakika daha kaynatılır.
Ayrı bir tavada soğan zeytinyağı ile kavrulur.
Nane, tuz ve karabiber eklenir.
Karışım çorbaya ilave edilir ve 6-7 dakika boyunca kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
Malzemeler
Talimatlar
Geniş bir tencere içerisinde su kaynatılır veya kettle'da kaynatılan su eklenir.
Kaynamış su içerisine nohut, mercimek ve erişte ilave edilir.
Erişteler pişene kadar kaynatılır. Eğer nohut size göre yeterince pişmediyse önceden farklı tencerede kaynatmayı deneyiniz. Tutmaç çorbası orjinali bu şekilde hazırlanıyor ve nohut diri oluyor.
Başka bir kapta terbiye malzemeleri karıştırılır.
Terbiyenin içine kaynattığımız sudan bir kaşık alınarak karıştırılır.
Daha sonra terbiye çorbanın içine ilave edilip yaklaşık 5 dakika daha kaynatılır.
Ayrı bir tavada soğan zeytinyağı ile kavrulur.
Nane, tuz ve karabiber eklenir.
Karışım çorbaya ilave edilir ve 6-7 dakika boyunca kaynadıktan sonra ocaktan alınır.