Tuzlu Pastane Kurabiyesi

kurabiye
YazarOlcay ÇağlayanKategoriZorlukOrta
Kaç Kişilik?12 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat
Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri
 150 gram oda sıcaklığında olan tereyağı
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 yumurta akı
 3 çorba kaşığı sirke (üzüm)
 1 tatlı kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı mahlep (toz)
 3 su bardağı kadar un
Kurabiye Üzerine Gerekenler
 Bir tane yumurta sarısı
 Susam
 Çörek otu
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Elimize aldığımız bir kaba, zeytinyağımızı, tereyağımızı, yumurta akımızı ve sirkemizi koyalım. Malzemeleri koyduktan sonra karıştırıyoruz.

2

Üzerine tuzu, toz şekeri, mahlebimizi de ilave edip karıştırıyoruz.

3

Elediğimiz unu az miktarlarda ilave edelim, kulak memesi kıvamında olan bir hamurumuz olsun.

4

Hamurumuzdan küçük parçalar kopararak istediğimiz şekli verebiliriz.

5

Elde ettiğimiz bu kurabiyelere, yumurta sarısı ilave ederek, susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.

6

Önceden ısıttığımız fırına kurabiyeleri yerleştirip, kızarana kadar pişiriyoruz.

Pastane Ustasından Tuzlu Kurabiye Yapımı Videolu

Gerçek ustanın ellerinden yapılan pastane kurabiyesi tarifini öğrenmeye ne dersiniz? Eğer gerçekten bir kurabiye yapmak istiyorsanız seçiminizi en doğru yerden kullandığınıza güveniniz tam olsun. Bir kere deneyin ve şimdiye kadar yaptığınız tüm kurabiyeleri unutun.

Malzemeler

Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri
 150 gram oda sıcaklığında olan tereyağı
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 yumurta akı
 3 çorba kaşığı sirke (üzüm)
 1 tatlı kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı mahlep (toz)
 3 su bardağı kadar un
Kurabiye Üzerine Gerekenler
 Bir tane yumurta sarısı
 Susam
 Çörek otu

Talimatlar

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Elimize aldığımız bir kaba, zeytinyağımızı, tereyağımızı, yumurta akımızı ve sirkemizi koyalım. Malzemeleri koyduktan sonra karıştırıyoruz.

2

Üzerine tuzu, toz şekeri, mahlebimizi de ilave edip karıştırıyoruz.

3

Elediğimiz unu az miktarlarda ilave edelim, kulak memesi kıvamında olan bir hamurumuz olsun.

4

Hamurumuzdan küçük parçalar kopararak istediğimiz şekli verebiliriz.

5

Elde ettiğimiz bu kurabiyelere, yumurta sarısı ilave ederek, susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.

6

Önceden ısıttığımız fırına kurabiyeleri yerleştirip, kızarana kadar pişiriyoruz.

Notes

Tuzlu Pastane Kurabiyesi