YazarCüneyt SezerKategoriKırmızı EtZorlukBasitUykuluk tarifi yapılışına başlamadan önce kasaptan satın aldığınız sakatatları güzelce yıkayın. Yıkama suyunun içine bir kahve fincanı kadar sirke koyun.
Kuşbaşı olarak doğradığınız sakatatları tereyağı ile birlikte döküm tavada veya teflonda kavurun.
Uykuluk suyunu bırakınca üzerine küçük küçük doğradığınız sivri biberleri ve baharatları ekleyin. Yalnız tuzunu en sona bırakıyoruz.
Suyu tükenip çıtırdamaya başlayan uykuluğunuzu ocaktan almadan önce tuzunu ekleyin.
Sonra ocaktan indirip servis tabağına yerleştirin. İkramlık olarak hazırlayacaksanız etrafında yeşil bitkiler ile süsleme yapabilirsiniz.
Ayrıca uykuluk içerisinde kimyon ve toz biber de harika bir lezzet de veriyor. Afiyet olsun.
Adana Usulü Uykuluk Tarifi Nasıl Yapılır Videolu Anlatımda!
Sakatat sevenlerin mutlaka denemesini istediğimiz lezzet olan uykuluk, nefis yapımı ve detaylı anlatımlı videosuyla ustasından hamaratlı ellerle karşımıza çıkmakta. Kısaca yapılışını anlattığımız yemeğin birde esas ustasının ellerinden izleyin.
Malzemeler
Talimatlar
Uykuluk tarifi yapılışına başlamadan önce kasaptan satın aldığınız sakatatları güzelce yıkayın. Yıkama suyunun içine bir kahve fincanı kadar sirke koyun.
Kuşbaşı olarak doğradığınız sakatatları tereyağı ile birlikte döküm tavada veya teflonda kavurun.
Uykuluk suyunu bırakınca üzerine küçük küçük doğradığınız sivri biberleri ve baharatları ekleyin. Yalnız tuzunu en sona bırakıyoruz.
Suyu tükenip çıtırdamaya başlayan uykuluğunuzu ocaktan almadan önce tuzunu ekleyin.
Sonra ocaktan indirip servis tabağına yerleştirin. İkramlık olarak hazırlayacaksanız etrafında yeşil bitkiler ile süsleme yapabilirsiniz.
Ayrıca uykuluk içerisinde kimyon ve toz biber de harika bir lezzet de veriyor. Afiyet olsun.