YazarDamla TunaKategoriPastaZorlukOrtaÖncelikle muhallebi için hazırlıklara başlayalım. Geniş bir tencere içerisine irmik, toz şeker, tereyağı, vanilya ve sütü ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.
Vişneden yaklaşık 10 adet bütün olarak ayırın ve geri kalan vişneleri rondoda parçalayın.
Parçalanan vişneleri de muhallebinizin içerisine ekleyin. Kıvam alan muhallebinizin altını kapatın ve ardından dinlenmesi için bir kenarda bekletin.
Başka bir sos tavası içerisine şeker, kakao ve sütü koyup karıştırmaya ve pişirmeye başlayın. Pişen sosunuzu da bir kenarda bekletin. Dikdörtgen şeklinde bir kek kalıbı alın ve içini streç film ile kaplayın.
Streç filmle kapladıktan sonra bir kepçe vişneli muhallebiden dökün ve kedi dilini üzerine dizin. Ardından tekrardan bir kepçe muhallebi koyup tekrardan kedi dili ile kaplayın.
Son olarak üst tarafında muhallebi olacak şekilde tüm malzemeleri bitirin.
Malzemeleriniz bittikten sonra buzdolabına kaldırın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına kek kalıbınızı ter şekilde koyun ve çıkarın.
Streç filmi üzerinden aldıktan sonra ayırdığınız vişneler ile süsleyin pudra şekeri serpip dilimler halinde kestikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle muhallebi için hazırlıklara başlayalım. Geniş bir tencere içerisine irmik, toz şeker, tereyağı, vanilya ve sütü ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.
Vişneden yaklaşık 10 adet bütün olarak ayırın ve geri kalan vişneleri rondoda parçalayın.
Parçalanan vişneleri de muhallebinizin içerisine ekleyin. Kıvam alan muhallebinizin altını kapatın ve ardından dinlenmesi için bir kenarda bekletin.
Başka bir sos tavası içerisine şeker, kakao ve sütü koyup karıştırmaya ve pişirmeye başlayın. Pişen sosunuzu da bir kenarda bekletin. Dikdörtgen şeklinde bir kek kalıbı alın ve içini streç film ile kaplayın.
Streç filmle kapladıktan sonra bir kepçe vişneli muhallebiden dökün ve kedi dilini üzerine dizin. Ardından tekrardan bir kepçe muhallebi koyup tekrardan kedi dili ile kaplayın.
Son olarak üst tarafında muhallebi olacak şekilde tüm malzemeleri bitirin.
Malzemeleriniz bittikten sonra buzdolabına kaldırın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına kek kalıbınızı ter şekilde koyun ve çıkarın.
Streç filmi üzerinden aldıktan sonra ayırdığınız vişneler ile süsleyin pudra şekeri serpip dilimler halinde kestikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.