Doğradığımız soğan ile yağımızı kavuruyoruz. Kıymamızı salçamızı ve baharatlarımızı ekleyerek kavurma işlemimize devam ediyoruz.
Kıymamız pişince altını kapatmaya dikkat etmeliyiz.
İki hamur parçamızı alıyoruz, üst üste koyarak alt taban kabarmasın diye çatalla deliyoruz ve ortasına malzemelerimizi ekliyoruz.
Harcımızı hazırladığımız hamurlarımıza eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Kenarlarına da yağımızı sürüyoruz.
Süslemek için domates, fesleğen, nane gibi ürünlerden faydalanabilirsiniz.
200 derecelik fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz.
Volovan Tarifi için Detaylı Videolu Anlatım
Milföy hamurunun tüm kalitesini sergilediği çıtır hamuruyla volovan yapımı hakkında en iyi anlatımın bu olduğunu göreceksiniz. Kıymalı ve mantarlı harcıyla efsane gözüküyor değil mi?
Malzemeler
Talimatlar
Doğradığımız soğan ile yağımızı kavuruyoruz. Kıymamızı salçamızı ve baharatlarımızı ekleyerek kavurma işlemimize devam ediyoruz.
Kıymamız pişince altını kapatmaya dikkat etmeliyiz.
İki hamur parçamızı alıyoruz, üst üste koyarak alt taban kabarmasın diye çatalla deliyoruz ve ortasına malzemelerimizi ekliyoruz.
Harcımızı hazırladığımız hamurlarımıza eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Kenarlarına da yağımızı sürüyoruz.
Süslemek için domates, fesleğen, nane gibi ürünlerden faydalanabilirsiniz.
200 derecelik fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz.