Kabak Salatası akşam yemeklerinizin yanında gidecek enfes bir lezzet olmaya aday! Sizlerde bu lezzet ile doyulmayan sofraların kahramanı olabilirsiniz. Nasıl mı? Kağıt ve kalemleri hazırlayıp malzemelere göz atabilirsiniz.
Bu nefis kabak salatası tarifi ile özel davetlerinizde beğenileri toplamayı başarmak isterseniz tercih etmenizde fayda var. Her türlü öğlen, akşam ve alkollü özel davetlerde sofralarda kendine mutlaka yer bulması gereken tarifin nasıl yapıldığını anlatmaya gayret ettik.
YazarKübra ÖzoğuzKategoriSalataZorlukBasitSeçtiğimiz orta boy kabakları yıkayınız. Yıkadıktan sonra kurulayarak derin bir kasenin içerisine rendeleyiniz.
Rendelemiş olduğunuz kabakları önceden temiz bir şekilde muhafaza edilmiş bir tülbentin içerisine koyarak fazla olan suyunu sıkınız.
Diğer yandan ise bir tavanın içerisine zeytinyağını aktarın ve sarımsakları rende yaptıktan sonra üzerine ilave ediniz.
Bir müddet soteledikten sonra kabakları da ekleyiniz. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırınız.
Yumuşadıktan sonra ocaktan aldığınız kabaklarınızı oda sıcaklığında bir süre dinlendiriniz.
Dinlenen kabaklarınızı bir başka kaba alarak üzerine yıkanmış ve ayıklanmış semizotunu, yoğurt ile süzme yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra servis tabağınıza alabilirisiniz.
Bol kahkahalı sofralarda sevdiklerinizi yaptığınız kabak salatası tarifi ile şaşırtmanız dileği ile.
Malzemeler
Talimatlar
Seçtiğimiz orta boy kabakları yıkayınız. Yıkadıktan sonra kurulayarak derin bir kasenin içerisine rendeleyiniz.
Rendelemiş olduğunuz kabakları önceden temiz bir şekilde muhafaza edilmiş bir tülbentin içerisine koyarak fazla olan suyunu sıkınız.
Diğer yandan ise bir tavanın içerisine zeytinyağını aktarın ve sarımsakları rende yaptıktan sonra üzerine ilave ediniz.
Bir müddet soteledikten sonra kabakları da ekleyiniz. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırınız.
Yumuşadıktan sonra ocaktan aldığınız kabaklarınızı oda sıcaklığında bir süre dinlendiriniz.
Dinlenen kabaklarınızı bir başka kaba alarak üzerine yıkanmış ve ayıklanmış semizotunu, yoğurt ile süzme yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra servis tabağınıza alabilirisiniz.
Bol kahkahalı sofralarda sevdiklerinizi yaptığınız kabak salatası tarifi ile şaşırtmanız dileği ile.