Soslu makarna hazırlamak mı istiyorsunuz? Sıradanlaşan tariflerden sıkıldınız mı ? Ketçap ve mayonezle artık öğün geçirmek istemiyormusunuz? O zaman sizlere her zaman hazırlayabileceğiniz kolay soslu makarna tarifleri hakkında detayları sunmaya başlayalım. Özel olarak seçtiğimiz İtalyan usulü makarna tarifleri arasından en sevilen 6 adet tarifi anlatacağız.
Yapılışı itibariyle hızlı olarak hazırlanan ve çeşitli soslarla onlarca çeşide bürünen lezzetli bir yemektir. Soslu makarna tarifi hazırlamak kolaydır ancak sos biraz yetenek isteyebilir. Kendinize göre soslar hazırlayabilirsiniz fakat bazı noktalarda akıl danışmanızda fayda bulunmaktadır.
Neredeyse her türlü sebzeyle uyum içerisinde tüketebilen makarna, ustalarımızın seçtiği 6 özel sos ile çok renkli ve lezzetli hale geliyor. Soslu makarna tarifleri denemeniz için sizleri aşağıdaki tariflerden, beğendiğiniz resimlere göre yapmaya hemen davet ediyoruz.
Demleme Makarna
Malzemeler
- 1 Paket Makarna
- 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 3 Su Bardağı Domates Rendesi
- 2 Diş Sarımsak
- Tuz
- Su
Nasıl Yapılır
- Tencere içerisine tereyağı alıp eritiyoruz. Sarımsakları tencerenin içerisine rendeliyoruz.
- Domates suyunu ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
- Domates suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Üzerine 1 paketi ekleyip bir sürede kavuruyoruz.
- Makarnanın üzerine çıkacak kadar sıcak su ve tuz ilave ediyoruz..
- Suyunu çekip pişince biraz demlendikten sonra sıcak servis yapıyoruz.
- Domates soslu makarna tarifi olarak gözükebilir, ancak lezzeti farklı olacaktır.
Domates Soslu Makarna
Malzemeler
- 1 Paket Penne
- 4 Adet Domates
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Sıvıyağ
- Tuz
- Su
Nasıl Yapılır
- Yapımına başlamadan önce bu soslu makarna tarifi hazırlamak sıradan gibi gözükebilir, ancak sarımsak eklemesi ince bir dokunuş olacak ve kokusuyla sizleri büyüleyecektir.
- Geniş bir tencerede suyu kaynatalım. Suyunun içerisine sıvıyağ ve tuz ekleyelim.
- Kaynayan suyun içerisine makarnaları da ekleyip istediğiniz kıvama gelene kadar haşlayın.
- Diğer tarafta domates ve sarımsakların kabuğunu soyalım ve rendeleyelim.
- Tavanın içerisine tereyağını alıp eritelim. Üzerine rendelenmiş domates ve sarımsakları döküp kavuralım. Domates suyunu çekip hafif kıvama gelince ocaktan alalım.
- Haşlanan makarnayı servis tabağına alalım. Üzerine hazırladığımız domates sosunu döküp servis yapalım. Domates soslu makarna tarifi nefis olacaktır. Bildiklerinizi unutturacaktır!
Kıyma Soslu Makarna Tarifi
Malzemeler
- 1 Paket Spagetti
- 250 Gr. Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Çorba Kaşığı Salça Veya 1 Su Bardağı Domates Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Karabiber
- Tuz
Nasıl Yapılır
- Soslu makarna tarifi hazırlamaya öncelikle spagettiyi haşlayıp süzerek başlıyoruz.
- Kıymayı bir tencereye alıp suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.
- İçerisine tereyağı, yemeklik doğradığımız soğan ve yeşil biberi ilave edip kavuruyoruz.
- İyice kavurduğumuz kıymalı harcın içerisine domates suyu, karabiber ve tuzunu ekleyip bir süre daha kavurup ocaktan indiriyoruz.
- Haşladığımız makarnanın üzerine kıymalı harcımızı döküp karıştırıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. İşte kıymalı soslu makarna tarifi bu kadar basit.
Mantar Soslu Makarna
Malzemeler
- 1 Paket Tagliatelle
- 300 Gr. Kültür Mantarı
- 1/2 Paket Krema
- Sıvıyağ
- Tuz
- Su
Nasıl Yapılır
- Tencereye suyu doldurup kaynatıyoruz. Yapışmaması için biraz sıvıyağ ve tuz ekliyoruz. Ortalama 8-10 dk. haşlayıp süzüyoruz.
- Diğer tarafta tavaya mantarları ince ince doğrayıp sıvıyağ ile soteliyoruz.
- Mantarlar suyunu çekip, pişmeye başlayınca içerisine kremasını ilave edip bir süre daha soteliyoruz.
- Soslu makarna tarifi hazırlamak için son aşamaya geldik.
- Haşlayıp süzdüğümüz makarnanın üzerine kremalı mantar sosunu döküp karıştırıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.
- Özel hazırladığımız soslu makarna tarifi hemen denemenizi tavsiye ediyoruz.
Tavuklu Fıstıklı Spagetti
Malzemeler
- 1 parça tavuk göğüs eti
- 1 kaşık kuş üzümü
- 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 1 paket spagetti
- 7 su bardağı su
- 1 kaşık sıvıyağ
- 2 kaşık tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 baş ufak soğan
- 1 kaç kırmızı ve yeşilbiber
Nasıl Yapılır
- Öncelikle 7 su bardağı dolusu suyu tencereye boşaltarak kaynamaya başladığı esnada spagettileri içerisine atın.
- Başka bir tavayı ateşe koyarak içerisine 2 kaşık tereyağı ve kuşbaşı olarak doğramış olduğunuz tavuk etlerine doğramış olduğunuz soğanları ekleyerek iyice kavurun.
- Haşlanan spagettileri bir süzgeç yardımı ile süzerek ayrı bir yere boşaltın. En son aşamada kuş üzümleri ve fıstıkları üzerine ekleyin.
- Servis esnasında tabaklara, kıyılmış maydanozları ekleyin. Servis tabaklarınıza eklemiş olduğunuz spagettilerin üzerine tavuklu olarak hazırlamış olduğunuz sosları dökün ve servis edin.
- Dilerseniz 4 kişilik olarak hazırlanan yemeğimizi kişi sayınıza göre oranlayarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Damak lezzetinizin ve ağız tadınızın yerinde olması dileğiyle.
- İtalya’dan öğrendiğimiz soslu makarna tarifi fazlasıyla lezzetli olacaktır.
Ton Balıklı Makarna
Malzemeler
- 1/2 Paket Fettucine
- Ton Balığı
- Mısır
- Kiraz Domates
- Sıvıyağ
- Tuz
- Su
Nasıl Yapılır
- Makarnayı bol suda ortalama 10 dk. haşlayıp süzüyoruz. Sıvıyağı kızdırıp makarnanın üzerine gezdiriyoruz.
- Ton balığının yağını süzüp üzerine ekliyoruz. Mısırıda aynı şekilde suyunu süzüp üzerine ekliyoruz.
- Makarnayı şöyle bir karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Üzerine kiraz domatesler ile birlikte servis yapıyoruz. Soslu makarna tarifi hazır!
- Yaptığımız diğer değişik makarna tarifleri, öğrenmek isteyenlerin huzuruna burada sunuluyor.
Hazırladığımız birbirinden lezzetli soslu makarna tarifi listemizin sonuna gelmiş bulunuyoruz. İtalyan ustanın ellerinden hazırlanan ve kendi mutfağımızda denenen makarna yapımı sizleri sofralarda mutlu edeceğe benziyor. Her türlü kafede yeme şansı bulduğumuz makarnalar artık evde kolaylıkla yapılabilir!