YazarNehir ErgünKategoriSütlü TatlıZorlukOrtaÖncelikle belirtmek gerekirse pişirme işlemi uygulamayacağımız için pişirme süresi olarak vermiş olduğumuz süre tatlınızın donması için gerekli olan bekleme süresi olduğunu hatırlattıktan sonra tarifimize geçebiliriz.
Geniş bir kabın içerisine elinizle parçalara ayırmış olduğunuz acıbadem kurabiyelerini koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı sütü ekleyip acıbadem kurabiyelerinizin yumuşaması için yaklaşık olarak 15 dakika bekletin.
15 dakikanın sonunda yumurtaların akları ile sarılarını ayırıp iki farklı kase oluşturun. Yumurta sarılarının olduğu kaba krema ile süzme yoğurdu ekleyip güzelce çırpın.
Cam bir kase içerisine portakal suyu, jelatin ve granül kahveyi koyup benmari usulü eritin. Eritmiş olduğunuz kahveli karışımı yumurta sarıları ile yapmış olduğunuz kremalı karışımın içine ekleyin.
Diğer taraftan yumurta aklarına toz şekeri ilave edip iyice beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.
Yumurta aklarını da kremalı karışıma ekleyin. Son olarak da süt ile ıslatmış olduğunu acıbadem kurabiyelerini de bu karışıma ekledikten sonra geniş bir dikdörtgen kalıbın içine tüm karışımı dökün.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle belirtmek gerekirse pişirme işlemi uygulamayacağımız için pişirme süresi olarak vermiş olduğumuz süre tatlınızın donması için gerekli olan bekleme süresi olduğunu hatırlattıktan sonra tarifimize geçebiliriz.
Geniş bir kabın içerisine elinizle parçalara ayırmış olduğunuz acıbadem kurabiyelerini koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı sütü ekleyip acıbadem kurabiyelerinizin yumuşaması için yaklaşık olarak 15 dakika bekletin.
15 dakikanın sonunda yumurtaların akları ile sarılarını ayırıp iki farklı kase oluşturun. Yumurta sarılarının olduğu kaba krema ile süzme yoğurdu ekleyip güzelce çırpın.
Cam bir kase içerisine portakal suyu, jelatin ve granül kahveyi koyup benmari usulü eritin. Eritmiş olduğunuz kahveli karışımı yumurta sarıları ile yapmış olduğunuz kremalı karışımın içine ekleyin.
Diğer taraftan yumurta aklarına toz şekeri ilave edip iyice beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.
Yumurta aklarını da kremalı karışıma ekleyin. Son olarak da süt ile ıslatmış olduğunu acıbadem kurabiyelerini de bu karışıma ekledikten sonra geniş bir dikdörtgen kalıbın içine tüm karışımı dökün.