Sarma Tatlı Tarifi için Malzemeleri

1 Bardak Toz Şeker

1 Kaşık Tereyağı

1 Litre Süt (Pastörize İnek Sütü)

1 Paket Petibör Bisküvi (Kakaolu)

2 Kaşık Nişasta (Buğday)

3 Kaşık Un

Fındık ve Antep Fıstığı

Nasıl Yapılır?

Malzeme listesinde belirtilen miktarda bisküviyi blender veya el yardımıyla ince hale getirin, ardından fırın tepsisine dizin.

Tatlıya en önemli kıvamı vermeyi başaran kremayı hazırlamak için 1 litre sütü tencereye dökün.

Tencerenin içerisine nişasta, şeker ve un eklemesi yaparak kısık ateşte devamlı olarak karıştırmayı sürdürün. Kıvamı koyulaşıncaya kadar işlemi tekrarlayın.

Kıvam istenilen seviyeye geldiğinde 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve eridiğinden emin olduğunuzda ocağın altını kapatın.

Sıcak kremayı fırın tepsisine dizdiğimiz bisküvi üzerine döktükten sonra dinlenmesi için buzdolabında 1-2 saat boyunca beklemeye alın.

Videoda izlediğiniz şekilde katı hale gelen tepsideki malzemeyi önce ortadan sonra kenarlardan olmak üzere keserek eşit parçalara bölün.

Dilimlediğimiz parçaların üzere kırılmış fındık parçalarını dökerek, rulo haline getirin.

Oldukça nefis gözüken sarma ruloları tabağa alarak, istediğiniz şekilde süsleyebilir ve servise hazır hale getirebilirsiniz.

Malzemeler