Name: Fırında Bütün Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet orta boy bütün tavuk; 1 dal biberiye; 1 adet defne yaprağı; 1 çay kaşığı renkli tane karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 1 çay kaşığı tuz

YazarDamla TunaKategoriTavukZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon

Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre55 dakika

Fırında Bütün Tavuk Tarifi için Malzemeler

1 adet orta boy bütün tavuk

1 dal biberiye

1 adet defne yaprağı

1 çay kaşığı renkli tane karabiber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı tuz

Fırında Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?

İçinizi iyice temizledikten sonra bol su ile tavuğunuzu yıkayın özellikle ciğer kısımlarını iyice temizleyin.

Ocağın üzerinde bir miktar tüylerini yakıp temiz bir hale getirin.

Tereyağı, tuz, limon ve biberi bir kapta karıştırarak güzel bir sos elde edin.

Tavuğu tepsiye aldıktan sonra hazırlanan karışım ile her tarafını eşit şekilde ovalayın.

İçine defne yaprağı ve diğer malzemelerinizi yerleştirin.

45 dakika 180 derecelik fırında pişirme işlemi sonrasında servise hazır hale getirin.

Piştikten sonra dilerseniz parçalayabilir dilerseniz görüntüyü bozmadan sofraya götürebilirsiniz.

Malzemeler