YazarNehir ErgünKategoriÇorbaZorlukOrtaDerin bir tencere içine pirinç ve bir bardak su ekleyerek pirinci haşlayın.
Pirinç haşlandıktan sonra içerisine nohutu ekleyin. Kalan suyu ekleyin.
Terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt un ve limon suyunu iyice çırpın. Yoğurt karışımın içine çorbanın suyundan bir kaç kepçe ekleyerek inceltin. Yoğurtlu karışımı tencereye ilave edin.
Tere yağını ve naneyi tavaya alarak önceden hazırladık (yuvarladığınız) köfteleri ekleyerek kızartın.
Köfteler iyice kızardıktan sonra yağı ile birlikte tencereye ekleyin bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.
Sıcak olarak servis edin ve isterseniz pul biber ekleyin.
Her yerde rastladığımız ancak adını pek bilmediğimiz lebeniye çorbası yapımı işte bu kadar basit.
Malzemeler
Talimatlar
Derin bir tencere içine pirinç ve bir bardak su ekleyerek pirinci haşlayın.
Pirinç haşlandıktan sonra içerisine nohutu ekleyin. Kalan suyu ekleyin.
Terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt un ve limon suyunu iyice çırpın. Yoğurt karışımın içine çorbanın suyundan bir kaç kepçe ekleyerek inceltin. Yoğurtlu karışımı tencereye ilave edin.
Tere yağını ve naneyi tavaya alarak önceden hazırladık (yuvarladığınız) köfteleri ekleyerek kızartın.
Köfteler iyice kızardıktan sonra yağı ile birlikte tencereye ekleyin bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.
Sıcak olarak servis edin ve isterseniz pul biber ekleyin.
Her yerde rastladığımız ancak adını pek bilmediğimiz lebeniye çorbası yapımı işte bu kadar basit.