YazarAysel YükselKategoriKızartmaZorlukBasitPatlıcan Pane Tarifi için Gerekli Malzemeler
Patlıcan Pane Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanların kabuklarını şerit şerit soyun.
Kabukları soyulmuş patlıcanları tuzlu suda bekletin.
Bir kasenin içine unu, galeta ununu, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.
Suda bekleyen patlıcanların suyunu süzün ve iyice kurulayın.
Kızartma yağını kızartma tenceresine alın ve iyice kızmasını bekleyin.
Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın.
İyice kurulanan patlıcanları önce yumurtaya daha sonra unlu karışıma bulayın.
Kızgın yağda iyice kızarana kadar kızartın ve fazla yağını süzerek servis yapabilirsiniz.
Patlıcan Pane Tarifi için Önemli Servis Önerisi
Sunumunuzu zenginleştirmek adına dilerseniz sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış dere otlarını karıştırıp patlıcan panelerine sos hazırlayabilirsiniz.
Pişirme Tavsiyesi
Dilerseniz 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Patlıcan Pane Tarifi Yapımının Püf Noktası
Eğer vaktiniz varsa una ve yumurtaya buladığınız patlıcanları buzdolabında 1 saat bekleterek çıtırlığını arttırabilirsiniz.
Malzemeler
Patlıcan Pane Tarifi için Gerekli Malzemeler
Talimatlar
Patlıcan Pane Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanların kabuklarını şerit şerit soyun.
Kabukları soyulmuş patlıcanları tuzlu suda bekletin.
Bir kasenin içine unu, galeta ununu, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.
Suda bekleyen patlıcanların suyunu süzün ve iyice kurulayın.
Kızartma yağını kızartma tenceresine alın ve iyice kızmasını bekleyin.
Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın.
İyice kurulanan patlıcanları önce yumurtaya daha sonra unlu karışıma bulayın.
Kızgın yağda iyice kızarana kadar kızartın ve fazla yağını süzerek servis yapabilirsiniz.
Patlıcan Pane Tarifi için Önemli Servis Önerisi
Sunumunuzu zenginleştirmek adına dilerseniz sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış dere otlarını karıştırıp patlıcan panelerine sos hazırlayabilirsiniz.
Pişirme Tavsiyesi
Dilerseniz 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Patlıcan Pane Tarifi Yapımının Püf Noktası
Eğer vaktiniz varsa una ve yumurtaya buladığınız patlıcanları buzdolabında 1 saat bekleterek çıtırlığını arttırabilirsiniz.