Name: Sarımsaklı Misket Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı sirke; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tane yumurta; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 tane sivri biber; 6 diş sarımsak; Yarım ekmek içi; Yarım kilo kıyma

YazarAysel YükselKategoriKöfteZorlukBasit

Kaç Kişilik?6 Porsiyon

Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre30 dakika

Sarımsaklı Misket Köfte Tarifi için Gerekli Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

1 tane yumurta

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tane sivri biber

6 diş sarımsak

Yarım ekmek içi

Yarım kilo kıyma

Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Sivri biberleri ince şekilde doğrayın.

Sarımsakları ezin.

Ekmek içini güzelce ufalayın.

Derin bir karıştırma kabının içerisine, kıyma, ekmek içi, sarımsak, sivri biber, biber salçası, yumurta, tuz, kırmızı pul biber, kekik, karabiber, kimyon, zeytinyağı ve sirkeyi alın.

Malzemelerin tamamını burada iyice karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizle her birine yuvarlak şekiller verin.

Tavada kızdırdığınız kızgın yağ içerisinde hazırlamış olduğunuz köfteleri kızartıp, sonrasında da sıcak olarak servis edin.

Malzemeler