YazarSelin TekinKategoriSebzeliZorlukOrtaTürlü Yemeği Tarifi için Gereken Malzemeler
Tuz
Kaynamış su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tane soğan
2 tane domates
1 tane patates
7 tane yeşil biber
4 tane patlıcan
Türlü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
1
İnce şekilde doğranmış olan soğanları yağın içerisinde kavurun.
2
Domates ve biber salçası ile birlikte, küçük küçük doğranmış patlıcanları da tencerenin içerisine atın ve tencerenin kapağını kapatıp, patlıcanların kızarması süresince bekleyin.
3
Doğranmış biberleri, elma gibi doğranmış patates ve küp şeklinde doğranmış domatesleri de tencerenin içerisine koyun ve yeniden tencerenin kapağını kapatın.
4
Kısık ateşe ayarladığınız ocakta yemeğinizi on dakika daha pişirin.
5
Ardından, yemeğin üzerine çıkacak kadar su ve tuzu da koyup, yine kısık ateşte, yemeği pişmeye bırakın.
6
Sonrasında sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Malzemeler
Türlü Yemeği Tarifi için Gereken Malzemeler
Tuz
Kaynamış su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tane soğan
2 tane domates
1 tane patates
7 tane yeşil biber
4 tane patlıcan