Türlü Yemeği Tarifi için Gereken Malzemeler

Tuz

Kaynamış su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tane soğan

2 tane domates

1 tane patates

7 tane yeşil biber

4 tane patlıcan

Türlü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İnce şekilde doğranmış olan soğanları yağın içerisinde kavurun.

Domates ve biber salçası ile birlikte, küçük küçük doğranmış patlıcanları da tencerenin içerisine atın ve tencerenin kapağını kapatıp, patlıcanların kızarması süresince bekleyin.

Doğranmış biberleri, elma gibi doğranmış patates ve küp şeklinde doğranmış domatesleri de tencerenin içerisine koyun ve yeniden tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşe ayarladığınız ocakta yemeğinizi on dakika daha pişirin.

Ardından, yemeğin üzerine çıkacak kadar su ve tuzu da koyup, yine kısık ateşte, yemeği pişmeye bırakın.

Sonrasında sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Malzemeler