Kıymalı Pırasa Yemeği

Patates, havuç ve pırasaları kabuklarından ayırıp yıkayın ve sonrasında da doğrayın.

Bir yandan da, az bir su ile kıymayı kavurun.

Kavrulmakta olan kıyma suyunu bırakıp geri çektikten sonra, üzerine sıvı yağ, havuç ve patatesleri ekleyin.

Malzemeleri bu şekilde bir süre kavurmanızın sonrasında pırasayı ilave edin ve karıştırmak sureti ile beş dakika daha pişirin.

Yıkayıp süzdüğünüz pirinci, salçayı, nane, tuz, kimyon ve karabiber ile yeteri kadar da suyu ekleyin.

Orta hararetli ocakta 25 dakika kadar pişirin.

Pırasa Yemeğinizi sıcak olarak servis edin.