YazarFunda ÇiftçiKategoriÇorbaZorlukBasitÖncelikle organik havuçları, bir cam veya normal rendede rendeliyoruz.
Ayrı bir tencereye, 3 kaşık zeytinyağını koyuyoruz. Zeytinyağında, havuçları ekleyip kavuruyoruz. Turuncu rengin hafif kahverengileşmesi gerekiyor.
2 kök taze ve temiz yıkanmış, ıspanaklarımı küçük küçük ince dilimliyoruz.
Dilimlenen ıspanakları, havuçların üzerine ekliyoruz. Ispanak ve havuçları bir süre tatları birbirine geçene kadar kavuruyoruz.
Son olarak 2 su bardağı ölçüsünde suyumu ekliyoruz. Ayrı bir tava alıp içinde zeytinyağını ve 2 kaşık unu kavuruyoruz.
Unun renginde bir değişme olana kadar bu kavurma işlemi devam ediyor. Kavrulduktan sonra bir yaşından küçük bebekler için su, büyük bebekler için sütü ekliyoruz.
Homojen bir dağılım, bebeğinizin rahatça yiyeceği kıvama ulaşmak için mikser veya blenderda çırpıyoruz. Bebeğinizin yaşına oranla parça boyutlarını büyütebilirsiniz.
Çırpma işlemi sonunda pürüzsüz, homojen bir kıvam elde ederiz. Bu kıvamı alıp çorbamızın içine döküyoruz. Bir süre daha iç içe geçmeleri için bekliyoruz.
Eğer çorbanın kıvamı çok lapa olmuşsa, su katarak veya süt katarak daha sıvı hale getirebilirsiniz. Tam tersi durumunda ise yani çok sıvı olmuşsa bir miktar daha ıspanak ve havuç rendeleyip, doğrayıp aynı işlemleri uygulayarak ekleyebilirsiniz.
Çorbanın üzerine servis zamanında yine az bir tereyağını kızdırıp, içerisine kuru nane ekleyebilirsiniz ve üzerine dökebilirsiniz.
Çorbanın yanında süzme veya normal yoğurt da koyabilirsiniz.
Dişleri çıkmış bir bebek ise bayat ekmeklerinizi kızartıp çorbanın yanında bebeğinize yedirebilirsiniz. Afiyetle içsin bebeklerimiz.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle organik havuçları, bir cam veya normal rendede rendeliyoruz.
Ayrı bir tencereye, 3 kaşık zeytinyağını koyuyoruz. Zeytinyağında, havuçları ekleyip kavuruyoruz. Turuncu rengin hafif kahverengileşmesi gerekiyor.
2 kök taze ve temiz yıkanmış, ıspanaklarımı küçük küçük ince dilimliyoruz.
Dilimlenen ıspanakları, havuçların üzerine ekliyoruz. Ispanak ve havuçları bir süre tatları birbirine geçene kadar kavuruyoruz.
Son olarak 2 su bardağı ölçüsünde suyumu ekliyoruz. Ayrı bir tava alıp içinde zeytinyağını ve 2 kaşık unu kavuruyoruz.
Unun renginde bir değişme olana kadar bu kavurma işlemi devam ediyor. Kavrulduktan sonra bir yaşından küçük bebekler için su, büyük bebekler için sütü ekliyoruz.
Homojen bir dağılım, bebeğinizin rahatça yiyeceği kıvama ulaşmak için mikser veya blenderda çırpıyoruz. Bebeğinizin yaşına oranla parça boyutlarını büyütebilirsiniz.
Çırpma işlemi sonunda pürüzsüz, homojen bir kıvam elde ederiz. Bu kıvamı alıp çorbamızın içine döküyoruz. Bir süre daha iç içe geçmeleri için bekliyoruz.
Eğer çorbanın kıvamı çok lapa olmuşsa, su katarak veya süt katarak daha sıvı hale getirebilirsiniz. Tam tersi durumunda ise yani çok sıvı olmuşsa bir miktar daha ıspanak ve havuç rendeleyip, doğrayıp aynı işlemleri uygulayarak ekleyebilirsiniz.
Çorbanın üzerine servis zamanında yine az bir tereyağını kızdırıp, içerisine kuru nane ekleyebilirsiniz ve üzerine dökebilirsiniz.
Çorbanın yanında süzme veya normal yoğurt da koyabilirsiniz.
Dişleri çıkmış bir bebek ise bayat ekmeklerinizi kızartıp çorbanın yanında bebeğinize yedirebilirsiniz. Afiyetle içsin bebeklerimiz.