YazarEzgi ÖzsoyKategoriÇorbaZorlukBasitBrokoli Çorbası Tarifi için Gereken Malzemeler
Yarım kg brokoli
1 orta boy patates
1 orta boy patates
2 bardak süt
Çiğ krema
2 kaşık tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Brokoliler yıkanır, patates ve soğan doğranarak hazır hale getirilir.
2
Brokoliler, patates ve soğan ile yüksek ateşte haşlanır.
3
Ayrı bir tencereye tereyağı konulur ve eritilir.
4
Erimiş tereyağı üzerine un eklenerek kavurulur.
5
Kavrulan un üzerine, süt ve haşlanmış sebzeler eklenerek blenderdan geçirilir.
6
Tuzu eklenip altı kapatılır.
7
İsteğe göre üzeri çiğ krema ile süslenebilir.
8
Sıcak servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler
Brokoli Çorbası Tarifi için Gereken Malzemeler
Yarım kg brokoli
1 orta boy patates
1 orta boy patates
2 bardak süt
Çiğ krema
2 kaşık tereyağı
1.5 yemek kaşığı un