YazarZeynep ÇelikKategoriKöfteZorlukOrtaMarmaris Köftesi Tarifi Malzemeleri
3 büyük boy kızartmalık patates
300 gram kıyma
Soğan
Pul biber
Kimyon
Karabiber
500 gram yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak
Pul biber
Marmaris Köftesi Nasıl Yapılır?
1
Köfte harcı için kıyma, soğan, baharatlar karıştırılır. Harç yoğrulup top şeklinde yuvarlanır. Patatesler uzun şekilde dilimlenir.
2
Sarımsak ve tuzlu yoğurt karıştırılır. Kızgın yağda patatesler kızartılır. Köfteler de eklenerek kızartılır.
3
Servis tabağına sıra ile önce patates üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
4
Servis edilecek kişi sayısına göre ortalama 15 adet köfte konulur. Pul biber ve tereyağı gezdirilir.
5
Yoğurt köfteleri soğutacağı için yemeğe az kala servis yapılıp yenilmelidir.
6
Marmaris köfte tatile gidenlerin uğrak noktalarında bizleri karşılamayı bekliyor. Sizde evinize yiyeceksiniz. Afiyet olsun.
Meşhur Marmaris Köftesi Tarifi - Videolu Anlatım
Malzemeler
Marmaris Köftesi Tarifi Malzemeleri
3 büyük boy kızartmalık patates
300 gram kıyma
Soğan
Pul biber
Kimyon
Karabiber
500 gram yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak
Pul biber