Mezgit balığının diğer balıklar kadar yoğun kılçıkları yoktur. Orta kısmında bulunan kılçığı temizlendikten sonra rahat rahat tüketilebilir. Üstelik mezgit balığı zahmetsiz olduğu gibi çok lezzetli de bir balıktır. Balık sevmeyen çocuklarınız bile severek yiyeceklerdir. Daha önce mezgit balığını hiç tatmadıysanız, bu pratik tarif ile deneyebilirsiniz. Mezgit fileto tarifi, balık kızartmaları arasında en lezzetlisi, en pratiği ve en kılçıksız olanıdır. Hadi hemen bu pratik balık tarifimizin malzemelerine geçelim.
Bol yağda ve mısır unuyla harmanlanarak hazırlanan tavada mezgit fileto hızlı yemek için ideal bir seçim. Sizde benim gibi kılçıkla uğraşmak istemiyorsanız mezgit seçimi çok doğru olacağından şüpheniz olmasın.
YazarNehir ErgünKategoriBalıkZorlukOrtaÖncelikle mezgit balıklarımızın ortasındaki kılçıkları çıkartarak temizliyoruz.
Bir kabın içerisine mısır unumuzu ve tuzumuzu alıp harmanlıyoruz.
Temizlediğimiz mezgitlerimizi unumuza buluyoruz.
Tavamıza yağımızı alıp, kızdırıyoruz.
Hazırladığımı balıklarımızı kızgın yağımızda önlü arkalı pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz balıklarımızın fazla yağını havlu kağıt ile alıyoruz.
Mezgit filetolarımız artık servis için hazırdır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavada Mezgit Fileto Yapılışı Videolu Anlatım
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle mezgit balıklarımızın ortasındaki kılçıkları çıkartarak temizliyoruz.
Bir kabın içerisine mısır unumuzu ve tuzumuzu alıp harmanlıyoruz.
Temizlediğimiz mezgitlerimizi unumuza buluyoruz.
Tavamıza yağımızı alıp, kızdırıyoruz.
Hazırladığımı balıklarımızı kızgın yağımızda önlü arkalı pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz balıklarımızın fazla yağını havlu kağıt ile alıyoruz.
Mezgit filetolarımız artık servis için hazırdır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.