Kahvaltı tarifleri pratik beslenme programı uygulamak isteyen kişiler için oldukça önemlidir. Aslında sadece diyet yapanlar için değil tüm bireyler için önemlidir. Çünkü sabah kahvaltısı en önemli öğünlerden birisi olup; sağlıklı yaşam sürdürmek isteyen kişiler tarafından atlanmaması gereken bir konudur.
Gece uyuduğumuzda yavaşlayan metabolizma sabah sağlıklı besinler yiyince hızlanır. Hızlı çalışan metabolizma başta kalp olmak üzere birçok vücut fonksiyonları üzerinde etkilidir.
Sabah sağlıklı besinler tükettikten sonra güne başlamak, enerji vererek tüm gün zinde kalmayı sağlayacaktır. Bunun için sabah sofrada bulunması gereken önemli besinler şunlardır; yumurta, yoğurt, zeytin, peynir, bal, pekmez, yeşil yapraklı sebzeler, zeytinyağlı salata gibi gıdalardır.
Bunların yanında kahvaltı tarifleri kolay bir şekilde hazırlanabilen bazı tarifler vereceğim.
Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tariftir.
Malzemeler; hazır yufka, lor peynir, maydanoz, sıvıyağ, yumurta ve yoğurt.
Yapılışı: Lor peynire bir miktar maydanoz doğrayıp karıştırın. Daha sonra yufkanın arasına sürmek için 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 adet yumurtayı karıştırıp iç harcı hazırlayın.
Hazır yufkanız yuvarlak ise dört eşit parçaya bölünüz. Böldüğünüz yufkaları serip hazırladığınız yoğurtlu harcı sürün ve üzerlerine peynirli karışımdan isteğe göre bir miktar koyun ve sarın. Yufkaları sardıktan sonra yumurta sarısını sürüp yağlı tavada kızartın. Kızardıktan sonra hazır olacaktır.
Kahvaltı tarifleri yumurtalı bir tarif olan krep için malzemeler; yarım su bardağı süt, yarım su bardağı su, 2 tane büyük yumurta, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 4-5 yemek kaşığı un, yarım çay kaşığı tuz.
Yapılışı; süt ve suyu derin bir kaba boşaltın üzerine yavaş yavaş unu eleyerek ekleyin. Daha sonra sıvıyağ, yumurta ve tuzu da ekleyip iyice çırpın. Çırpmış olduğunuz harcı 5 veya 10 dakika dinlendirin.
Dinlenen harcı kızgın yapışmaz teflon tavaya ekleyin. Tavayı sallayarak yayılmasını sağlayın orta ateşte üzeri kızarana kadar pişirin. Kızaran krepleri tabaklara alabilirsiniz.
Protein bakımından zengin bir tarif için malzemeler; kişi başı için 1 adet yumurta, bir avuç kıyılmış dereotu, 2-3 dal taze soğan, 1 avuç taze nane veya 1 çay kaşığı kuru nane, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon, tuz, isteğe göre; kekik, pul biber, toz biber.
Kahvaltı tarifleri yumurtalı salatanın yapılışı ise oldukça kolaydır. Haşlanan yumurtaları istediğiniz gibi dilimleyip diğer malzemeler ile karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve limon gezdirin daha sonra sıcak veya ılık olarak servis tabağına alın.
Diyet Kahvaltı Tarifleri
Güne aç başlamak diyet yapanlar için sağlıklı olmayacaktır. Çünkü güne aç başlamak enerjiyi düşüreceğinden halsizlik yaparak gün boyu yemek yeme isteği oluşturur.
Ayrıca enerji düşükken vücut aktif olmakta zorlanır. Bu yüzden diyet için en önemli öğünlerden ilki kahvaltıdır. Tabi bu bol proteinli, vitaminli ve az kalorili bir kahvaltı olmalıdır.
Spor yapanlar için basit ufak tefek dokunuşlarla hem lezzetli hem de sağlıklı tarifler hazırlayabilirsiniz. Örneğin; peynir ve yumurtaya bir miktar yulaf ekleyip lezzetli ve faydalı sporcu omleti hazırlayabilirsiniz.
Kahvaltı tarifleri diyet yapanlar için hem lezzetli hem doyurucu hem de az kalorili olmalıdır. Bunun için bazı örnek tarifler paylaşalım;
Mantar, biber, domates, maydanoz, dereotu gibi birçok sebzeden omletler yapılabilir. Bunun için seçeceğiniz sebzelere yumurta ekleyip diyet omlet hazırlayabilirsiniz.
Örneğin; 2 adet yumurtanın içerisine bir miktar lor peyniri ve bir avuç kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Tavaya bir iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip yumurtalı karışımı pişirin.
- Çörek otlu Haşlanmış Patates
Haşlanmış patates gün boyu tok tutacağı için diyetlerde tercih edilebilir. Diyetlerde kızarmış patates yerine haşlanmış veya fırında patates tercih edilmelidir.
Yapılışı; haşlanmış patatesi ezip sıcakken üzerine zeytinyağı veya tereyağı eklenir. Daha sonra karabiber ve çörekotu ile süslenip servis yapabilirsiniz.
Kahvaltı tarifleri diyet yapanlar için kolay, az kalorili ve doyurucu bir öneri vereceğim. Kepek ekmeğin içerisine marul, domates, peynir ve zeytinden hazırlayacağınız sandviç ekmeği hazırlayabilirsiniz. Bu hem az kalorili hem de iyi bir enerji vereceğinden diyet programında tercih edilebilir.
Sandviç yanında içecek olarak ise hazır meyve suları yerine taze sıkılmış meyve suları tercih edilmelidir. Ya da doğal bitki çayları hazırlayabilirsiniz.
Eğer kahvaltıda tatlı yemeği seviyorsanız taze meyvelerden sağlıklı diyet tatlılar hazırlayabilirsiniz. Örneğin dilimlenmiş muz üzerine süzme bal ve dövülmüş ceviz ekleyip tüketilebilir. Bu tarz sağlıklı tatlılar gün içerisindeki tatlı ihtiyacınızı karşılayacaktır.
Sitemizde yayınladığımız ve bana göre günün en güzel öğünü olan kolay kahvaltılıklar hakkında daha fazla tarife erişmek istiyorsanız ilgili kategorimizi ziyaret etmenizde fayda olduğunu düşünüyorum. Yüzlerce yapımı kolay kahvaltılık arasından dilediğinizi seçebilir ve ziyarete gelenleri güleryüzlü olarak uğurlayabilirsiniz.