Günümüzün en lezzetli besinlerinden biri de hiç kuşkusuz domatestir. Birçok faydalarının bulunduğu bu harika sebze hakkında çokça merak edilen bir ayrıntı ise daha taze tutabilmenin yöntemlerinin neler olduğudur. Uzun süre tazeliğini koruyabilmesi ve çöpe gitmemesi adına taze domates nasıl saklanır detaylı olarak sizlere anlatacağız.
Dilerseniz makalemizde çokça merak edilen bu konu hakkında sizlere detaylı olarak bilgiler sunalım. Tüm sebze ve meyvelerde olduğu gibi domateste de taze tutulabilmesinin bazı yöntemleri bulunmaktadır. Bildiğiniz üzere yaz aylarında ortaya çıkan nefis lezzete sahip domates saklama yöntemi öğrenmek isteyen bir çok kişi bulunmaktadır. Hele şu günlerde inanılmaz seviyede satış fiyatlarına ulaşan domates fazlasıyla değer taşımaktadır. İnsanlar sayıyla almakta veya toplu alanlar ise uzun süre tazeliğin koruması için gerekli yöntemleri araştırmaktadır.
Peki domateslerin daha taze tutulması için uygulanması gereken yöntemler nelerdir işte bu sorumuzun cevabını aşağıda sunmaktayız. Gerekli açıklamaları okuyup, öğrenip, uygulamaya başlarsanız domatesleriniz uzun süre tazeliğini koruyacaktır.
Domates Taze Nasıl Saklanır?
Dondurulması yöntemi: Domateslerin daha uzun süreli tüketilmesi ve bununla birlikte daha taze kalabilmesi açısından dondurulması gerekmektedir. Daha çok derin dondurucuda dondurulabilen domatesler bu sayede ilk günkü tazeliğini yeniden kazanabilmekte ve uzun müddetler boyunca güvenle tüketilebilmektedir.
Yıkanmaları şart: Domateslerin daha taze tutulmasının yöntemlerinden biri de sık sık yıkanmaları gerekmektedir. Soğuk su ile yıkanan domateslerin daha taze olabileceği yapılan bir araştırma sonucunda ortaya çıkmıştır.
Domateslerin olgun olması gerek: Domateslerin daha taze tutulabilmesi için özellikle sert veya diğer bir deyişle olgun olması gerekmektedir. Yumuşak yapılı domateslerin daha taze tutulması oldukça zordur. Dolaysıyla manavdan aldığınız domateslerin olgunlaşmasına özen göstermelisiniz.
Domatesleri kapalı poşetlerde veya kaselerde bulundurmayın: Domateslerin daha taze tutulabilmesi için ayrıca kapalı kaselerde ve poşetlerde kalmamasına dikkat edilmelidir. Özellikle de mutfaklarda kapalı poşetlerde uzun süreli olarak kalan domatesler kısa sürede tazeliğini kaybedebilmektedir. Dolaysıyla manav veya marketten aldığınız domatesleri eve getirdiğinizde hemen poşetinden çıkarmalı ve su ile yıkadıktan sonra derin dondurucunuzda veya buzdolabınızda muhafaza etmelisiniz.
Yukarıda da görüldüğü üzere domateslerin daha taze tutulması için uygulanması gereken bazı önemli yöntemler bulunmaktadır. Bu yöntemleri hayata geçirdiğinizde domateslerinizin daha taze olabileceğini garanti etmekteyiz. Bu konu hakkında bilgiler sunduktan sonra şimdi de domatesin başlıca faydalarının neler olduğu hakkında bilgiler sunalım.
Domatesin Faydaları İse Şunlardır;
- Kanseri engellemektedir
- Göz sağlığına iyi gelmektedir
- İltihaplanmayı engellemektedir
- Diyabeti önlemektedir
- Unutkanlık hastalığını önlemeye destek olmaktadır
- Kilo vermeye destek olmaktadır
- Cildin daha güzel bir görünüme kavuşmasına yardımcı olmaktadır
Görüldüğü üzere domatesin bizlere birçok faydaları bulunmaktadır. Dolaysıyla bu harika sebzenin günlük olarak düzenli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Makalemizde domatesleri taze tutmanın yöntemleri hakkında bilgiler sunduk. Umarız bu anlamda faydalı olabilmişizdir.