Pişi, farklı yörelerde, farklı şekillerde hazırlanmakta ve bununla birlikte, farklı isimler de alabilmektedir. Özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan kolay pişi tarifi, uyku halini üzerinizden atar atmaz yapabileceğiniz basit bir tarif olarak ön plana çıkıyor.
Bazı kişiler, fırından aldıkları ekmek hamurunu kızartır; bu sırada hamura farklı şekiller verirler. Kimileri ise kendi elleri ile, mayalı ya da mayasız olarak bu tarifi hazırlayabilir. Mayasız olması, pişinin, kızarması sırasında daha az yağ çekmesini olanaklı hale getirmektedir. Hem hamur, hem de kızartma olması dolayısı ile kalorisi yüksek olan bu yiyeceği, özellikle kilo sorununuz varsa, tüketmek konusunda temkinli olmalısınız. Kolaç, hamur kızartması gibi farklı isimleri de bulunan pişinin yapılışını gözden geçirelim…
YazarFunda ÇiftçiKategoriHamurişiZorlukBasitYoğurma kabının içine ilk olarak unu alın.
Kabın içerisinde bulunan unun ortasını havuz şeklinde açın.
Bu havuzun içerisine yumurtayı, yoğurt, sirke, tuz ve karbonatı ilave edin.
Malzemeleri birbirine yavaşça karıştırarak yoğurup, yumuşak bir hamur elde edin.
Hazırlamış olduğunuz hamuru servis tabağı kalınlığına gelecek şekilde açın.
Sonra açmış olduğunuz hamurdan, bardakla yuvarlak parçalar kesin.
Kesmiş olduğunuz yuvarlakları kızgın yağın içerisine yerleştirin.
Yağın içerisindeki pişileri çevirerek önünü ve arkasını kızartın.
Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine koyup yağını çekmesini sağlayın.
Sonra da sıcak olarak servis edin.
Malzemeler
Talimatlar
Yoğurma kabının içine ilk olarak unu alın.
Kabın içerisinde bulunan unun ortasını havuz şeklinde açın.
Bu havuzun içerisine yumurtayı, yoğurt, sirke, tuz ve karbonatı ilave edin.
Malzemeleri birbirine yavaşça karıştırarak yoğurup, yumuşak bir hamur elde edin.
Hazırlamış olduğunuz hamuru servis tabağı kalınlığına gelecek şekilde açın.
Sonra açmış olduğunuz hamurdan, bardakla yuvarlak parçalar kesin.
Kesmiş olduğunuz yuvarlakları kızgın yağın içerisine yerleştirin.
Yağın içerisindeki pişileri çevirerek önünü ve arkasını kızartın.
Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine koyup yağını çekmesini sağlayın.
Sonra da sıcak olarak servis edin.