Lahana çorbası genellikle zayıflamak isteyenler tarafından tercih edilen çorbalar arasında yer alır. Ancak aslında lahana zaten oldukça faydalı yeşil sebzeler arasında yer almaktadır. Bununla birlikte nohutun cilde, saça, vücuda… önemli faydaları bulunmaktadır. Nohut son zamanlarda o kadar gündemde kuru baklagiller arasında yer alıyor ki, nohut suyundan kek yapan da çok sayıda kişi bulunuyor. Peki, hem kara lahana, hem de nohutu birleştirip, sağlık için atom değeri taşıyacak çorba hazırlamaya ne dersiniz? Özellikle ramazan ayında çok tercih edilen çorba, aslında çok kalori almamak adına her yemekten önce içilmelidir. Tabi bu durum sıcak olan yaz aylarında sizi terletmesi dolayısı ile de zayıflamada avantaja dönüşebilir.
Diyet yaparken bağışıklık sistemini güçlü tutmayı ihmal etmeyenlerin ilk tercih olmasını şiddetle önereceğimiz kara lahana çorbası tarifi öğrenmeniz sizi ayakta tutmaya yetecektir. Genellikle Karadeniz bölgesinin sıkça tercih ettiğini bildiğimiz bu çorbanın yapımını öğrenin.
YazarFunda ÇiftçiKategoriÇorbaZorlukOrtaKolay pişmesi için bir gece önceden ıslatmış olduğunuz nohutu 1.5 bardak su ile haşlayın.
Çorbanın yapımında kullanmak üzere, nohutun faydalı olan haşlama suyunu bir kenarda bekletin.
Kara lahanaları temizleyip, sonrasında da ince şekilde doğrayın.
Çarliston biber, sarımsak ve soğanı doğrayıp, hepsini birden tereyağı ile birlikte soteleyin.
Kavrulmakta olan malzemelerin üzerine salçayı ilave edip, kavurma işlemini sürdürün.
Biraz önce temizleyerek ince doğramış olduğunuz kara lahanaları ilave edip, kavurma işlemine devam edin.
Mısır ununu ekleyip kavurmayı sürdürün.
Dört bardak su, haşlanmış nohut ve nohutu haşlamış olduğunuz suyu malzemelerin içerisine ilave edip çorbanızı pişirmeyi sürdürün ve yemek tarifleri son aşamasına hızlıca geçin.
Mısırı haşlayıp, çorbaya, haşlama suyu ile birlikte ilave edin.
Baharatları ekledikten sonra bir taşım daha kaynatacağınız çorbanızı, sonrasında ocaktan alabilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Kolay pişmesi için bir gece önceden ıslatmış olduğunuz nohutu 1.5 bardak su ile haşlayın.
Çorbanın yapımında kullanmak üzere, nohutun faydalı olan haşlama suyunu bir kenarda bekletin.
Kara lahanaları temizleyip, sonrasında da ince şekilde doğrayın.
Çarliston biber, sarımsak ve soğanı doğrayıp, hepsini birden tereyağı ile birlikte soteleyin.
Kavrulmakta olan malzemelerin üzerine salçayı ilave edip, kavurma işlemini sürdürün.
Biraz önce temizleyerek ince doğramış olduğunuz kara lahanaları ilave edip, kavurma işlemine devam edin.
Mısır ununu ekleyip kavurmayı sürdürün.
Dört bardak su, haşlanmış nohut ve nohutu haşlamış olduğunuz suyu malzemelerin içerisine ilave edip çorbanızı pişirmeyi sürdürün ve yemek tarifleri son aşamasına hızlıca geçin.
Mısırı haşlayıp, çorbaya, haşlama suyu ile birlikte ilave edin.
Baharatları ekledikten sonra bir taşım daha kaynatacağınız çorbanızı, sonrasında ocaktan alabilirsiniz.