Pasta görünümlü nefis tatlılardan olan Cheesecake’in bu haline bayılacaksınız. Oldukça basit ve pratik olan Pratik Cheesecake tarifimiz ile aynı zamanda aynı nefis lezzeti de alabileceksiniz. Çeşitli kırmızı meyvelerle yapacağımız kekimiz çok güzel olacak.
Kafelerde sıklıkla rastladığımız frambuazlı cheesecake nasıl yapılır hiç merak ettiniz mi? Cevabını tarifimizde veriyoruz. Bu kadar kolay olduğunu görünce şaşıracaksınız. Öncelikle kendinizi hazırlayın ve tarifi anlamaya çalışın. Herkese şimdiden afiyet olsun. Misafirleriniz çok şanslı 🙂
YazarYasmin AçıkKategoriKekZorlukOrtaÖncelikle krema yapımı ile başlayalım. Bir tencere içerisine süt, yumurta, şeker, un ve nişastayı ekleyin.
Vanilya çubuğunu ise iki eşit parçaya böldükten sonra bıçağın arka kısmı ile vanilya çubuğunun iç kısmını alıp tencereye ekleyin.
Muhallebinizi orta ateşte pişirin. Piştikten hemen sonra altını kapatıp ve krem peynirini ekleyip karıştırın. Bir kabın içerisine alın ve üzerini kapayıp buzdolabında bekletin.
Tabanı için un, şeker ve tereyağını rondoya koyun ve toz haline gelene kadar parçalayın fırın tepsisine dizip 180 dereceli fırında 20 dakika kıtırlaşması için pişirin.
Bir sos tenceresinin içine vişne suyu ile toz şekeri katın. Çubuk tarçını da ekleyip koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
Piştikten son çubuk tarçını sosun içerisinden çıkarıp ocağın altını kapatın ve orman meyvelerinizi bu sosun içine koyup iyice karıştırın.
Servis tabaklarınızı alın ve sırası ile önce taban için yaptığınız kırıntıları ardından muhallebiyi en son olarak da orman meyveli sosunuzu üzerine dökün ve porsiyonlar halinde servis yapın. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle krema yapımı ile başlayalım. Bir tencere içerisine süt, yumurta, şeker, un ve nişastayı ekleyin.
Vanilya çubuğunu ise iki eşit parçaya böldükten sonra bıçağın arka kısmı ile vanilya çubuğunun iç kısmını alıp tencereye ekleyin.
Muhallebinizi orta ateşte pişirin. Piştikten hemen sonra altını kapatıp ve krem peynirini ekleyip karıştırın. Bir kabın içerisine alın ve üzerini kapayıp buzdolabında bekletin.
Tabanı için un, şeker ve tereyağını rondoya koyun ve toz haline gelene kadar parçalayın fırın tepsisine dizip 180 dereceli fırında 20 dakika kıtırlaşması için pişirin.
Bir sos tenceresinin içine vişne suyu ile toz şekeri katın. Çubuk tarçını da ekleyip koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
Piştikten son çubuk tarçını sosun içerisinden çıkarıp ocağın altını kapatın ve orman meyvelerinizi bu sosun içine koyup iyice karıştırın.
Servis tabaklarınızı alın ve sırası ile önce taban için yaptığınız kırıntıları ardından muhallebiyi en son olarak da orman meyveli sosunuzu üzerine dökün ve porsiyonlar halinde servis yapın. Afiyet olsun.