Kahvaltılarda genelde peynir, zeytin, tereyağı ve reçel yemeye alışkınızdır. Ancak kahvaltı eşitleri tabi ki bunlarla sınırlı değil. Kahvaltılarında farklı bir tat görmek isteyen hanımlara özel hazırladığımız Acuka tarifiyle karşınızdayız. Ekmeğin üstüne sürülerek yenilen bu enfes Acuka tarifini ailenize ve sevdiklerinize yaparak onların gönlünü fethedebilirsiniz. Şimdiden size kolay gelsin diyoruz.
YazarSelin TekinKategoriSosZorlukOrtaAcuka için; küçük bir tavada zeytin yağını kızdıralım. Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları rendeleyelim.
Domates ve biber salçalarını ekleyelim. Kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
İnce çekilmiş ceviz içini katalım. Yağını açığa çıkması için karıştıralım.
Susam, kimyon, yenibahar, pul biber, taze çekilmiş tane karabiber, tuz, kekik ve rendelenmiş sarımsakları ekleyelim. 1 dakika kavuralım.
Kavurduktan sonra karışımı ocaktan alalım. Soğuması için bir kenarda bekletelim.
İnce çekilmiş bayat ekmek içiyle kıvamını ayarladığımız kahvaltı sosu cam kapaklı bir kavanoza alalım.
Üzerine zeytin yağı gezdirelim. Kavanozun kapağını kapatalım. Buzdolabında muhafaza edelim. Ev yapımı Acuka tarifi hazır.
Malzemeler
Talimatlar
Acuka için; küçük bir tavada zeytin yağını kızdıralım. Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları rendeleyelim.
Domates ve biber salçalarını ekleyelim. Kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
İnce çekilmiş ceviz içini katalım. Yağını açığa çıkması için karıştıralım.
Susam, kimyon, yenibahar, pul biber, taze çekilmiş tane karabiber, tuz, kekik ve rendelenmiş sarımsakları ekleyelim. 1 dakika kavuralım.
Kavurduktan sonra karışımı ocaktan alalım. Soğuması için bir kenarda bekletelim.
İnce çekilmiş bayat ekmek içiyle kıvamını ayarladığımız kahvaltı sosu cam kapaklı bir kavanoza alalım.
Üzerine zeytin yağı gezdirelim. Kavanozun kapağını kapatalım. Buzdolabında muhafaza edelim. Ev yapımı Acuka tarifi hazır.