Basit, hızlı ama bir o kadar lezzetli olan Mozaik Pasta tarifi ile dilediğiniz an çikolata seven biri olarak özel bir pasta yapabileceksiniz. Her an baskına gelen misafirlere sahipseniz veya böyle durumlarda alacağınız bir tedbir yoksa hemen mozaik pasta hazırlamak için tarifi öğrenmeye başlayabilir ve buzluğa atarak uzun süre kalabilmesinden faydalanabilirsiniz. Bizler sizin için nefis bir tatlıyı en kısa sürede yapabilmeniz için bu tarifi vermeyi kafaya koyduk. O yüzden gerekli çalışmalarımızı mutfağımızda tamamladık ve sizlere sunuyoruz. Dilerseniz anlatımımızın arkasından gelen videolu tarife göz atarak öğrendiklerinizi hızlı bir şekilde pekiştirebilir ve yapım aşamasında size fayda sağlamasını desteklemiş olursunuz.
1 porsiyonunda 300’e yakın kalori bulunan bol çikolatalı mozaik pasta yapımına malzemeleri ile başlayalım.
YazarKübra ÖzoğuzKategoriPastaZorlukBasitBisküvileri rastgele şekilde kırın ve olabildiğince küçük parçalara ayırarak oval şekle sahip bir kabın içerisine alın.
Akabinde eritmiş olduğunuz tereyağını süt, toz şeker ve kakao ile karıştırmaya başlayın.
Bu karışımı, hazır olduğu anda bisküvileri kırdığınız kabın içerisine ilave edin ve uzunca bir süre bisküvilerle kıvam alıp karışana kadar çırpmaya başlayın.
Düz bir zemin üzerine alüminyum folyoyu düz bir şekilde açarak hazır hale getirin. Akabinde pasta için hazırlamış olduğunuz harcı eşit bir şekilde yayılacak düzende bu folyo üzerine bırakın.
Folyo üzerinde harç tam olarak yayılınca, yanlardan folyoyu kapatmaya başlayın ve piramit şekli alacak şekilde her yandan kapatın. Kapatma esnasında yanlardan taşmaları spatula yardımı ile düzeltebilir, daha net bir folyo elde edebilirsiniz.
Bu şekilde hazırladığınız folyoyu, dilimleme ya da servis işlemi yapmadan önce buzdolabına alın. Ortalama 3 saat kadar dolapta bekletin. Bu sayede hem dilimleme, hem de tüketim tam olarak hazır hale gelecektir.
Buzdolabından alıp dilimledikten sonra, üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpiştirin. Dilerseniz hindistan cevizini harici olarak servis esnasında sunabilir ve isteyenin sade, isteyenin dilediği kadar hindistan cevizi ile tüketmesini sağlayabilirsiniz. Daha iyi ve doğru bir sunum olacaktır.
Ek Not: Dilerseniz yapım esnasında daha farklı ve tatlı odaklı bir lezzet yakalamak adına pudra şekeri de tercih edebilirsiniz.
Hızlı Mozaik Pasta Tarifi Videolu Anlatımı
Basit ve acil şekilde gelen misafirlerinize özel hissettirecek bir tatlıya ihtiyacınız varsa şefin ellerinden çıkan mozaik pasta tarifi herkesin yapımını bilmesi gerektiğini düşünüyorum. Kolay yapımıyla hızlıca öğrenecek ve her zaman aklınızda tutacağınız tatlı tarifini ezberlemiş olacaksınız.
Malzemeler
Talimatlar
Bisküvileri rastgele şekilde kırın ve olabildiğince küçük parçalara ayırarak oval şekle sahip bir kabın içerisine alın.
Akabinde eritmiş olduğunuz tereyağını süt, toz şeker ve kakao ile karıştırmaya başlayın.
Bu karışımı, hazır olduğu anda bisküvileri kırdığınız kabın içerisine ilave edin ve uzunca bir süre bisküvilerle kıvam alıp karışana kadar çırpmaya başlayın.
Düz bir zemin üzerine alüminyum folyoyu düz bir şekilde açarak hazır hale getirin. Akabinde pasta için hazırlamış olduğunuz harcı eşit bir şekilde yayılacak düzende bu folyo üzerine bırakın.
Folyo üzerinde harç tam olarak yayılınca, yanlardan folyoyu kapatmaya başlayın ve piramit şekli alacak şekilde her yandan kapatın. Kapatma esnasında yanlardan taşmaları spatula yardımı ile düzeltebilir, daha net bir folyo elde edebilirsiniz.
Bu şekilde hazırladığınız folyoyu, dilimleme ya da servis işlemi yapmadan önce buzdolabına alın. Ortalama 3 saat kadar dolapta bekletin. Bu sayede hem dilimleme, hem de tüketim tam olarak hazır hale gelecektir.
Buzdolabından alıp dilimledikten sonra, üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpiştirin. Dilerseniz hindistan cevizini harici olarak servis esnasında sunabilir ve isteyenin sade, isteyenin dilediği kadar hindistan cevizi ile tüketmesini sağlayabilirsiniz. Daha iyi ve doğru bir sunum olacaktır.
Ek Not: Dilerseniz yapım esnasında daha farklı ve tatlı odaklı bir lezzet yakalamak adına pudra şekeri de tercih edebilirsiniz.