Anne tarifleri, her zaman tüm tariflerden daha lezzetlidir. Bu yazımızda sizlerle anne köftesi tarifi paylaşıyoruz. Lezzeti bir annenin elinden hazırlanmış gibi olamasa da beğeneceğiniz bir köfte tarifidir. Kurumuş ekmek içiniz yoksa, yerine galeta unu tercih edebilirsiniz. Servis ederken yanına, patates ve biber kızartmayı unutmayın. Hadi tarifimize başlayalım.
Her annenin mutlaka yaptığı en basit köfte tarifi için sizlere bunu yayınlamayı uygun gördük. Diğer köfteler için ilgili kategorimize bakmanızı istiyorum. Mutlaka denemeniz gerekenler var, kıymayla harikalar yaratmak için inceleyin.
YazarDamla TunaKategoriKöfteZorlukOrtaAnne köftesi tarifimizi hazırlamak için ilk olarak kuru soğanımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
Maydanozlarımızı ince ince kıyıyoruz ve tezgahımıza geniş bir kap çıkartıyoruz.
Rendelediğimiz soğanımızı, sarımsaklarımızı, maydanozumuzu, yumurtamızı ve ekmek içimizi alıp, harmanlıyoruz.
Ardından baharatlarımızı ve tuzumuzu da ilave edip, iyice yoğuruyoruz.
Köfte harcımızı hazır hale getirince buzdolabına kaldırıp, 30 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen harcımızdan ceviz kadar parçalar kopartıp, şekillendiriyoruz.
Ocağımıza yapışmaz bir tava alıp, yağ ekliyoruz.
Kızgın yağımızda şekillendirdiğimiz köftelerimizi önlü arkalı kızartıyoruz.
Anne köftesi tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.
Videolu Anlatımıyla Anne Köftesi Tarifi Yapımı
Malzemeler
Talimatlar
Anne köftesi tarifimizi hazırlamak için ilk olarak kuru soğanımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
Maydanozlarımızı ince ince kıyıyoruz ve tezgahımıza geniş bir kap çıkartıyoruz.
Rendelediğimiz soğanımızı, sarımsaklarımızı, maydanozumuzu, yumurtamızı ve ekmek içimizi alıp, harmanlıyoruz.
Ardından baharatlarımızı ve tuzumuzu da ilave edip, iyice yoğuruyoruz.
Köfte harcımızı hazır hale getirince buzdolabına kaldırıp, 30 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen harcımızdan ceviz kadar parçalar kopartıp, şekillendiriyoruz.
Ocağımıza yapışmaz bir tava alıp, yağ ekliyoruz.
Kızgın yağımızda şekillendirdiğimiz köftelerimizi önlü arkalı kızartıyoruz.
Anne köftesi tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.