Yepyeni Bir Lezzet: Unlu Köfte Yemeği Tarifi

Köfte Yemeği

Sofralarınıza dahil olacak yepyeni bir tarif ile karşınızdayız. Köfteleri sevenler için yapımı kolay olan pratik ama doyurucu bu unlu köfte yemeği tarifini sizler için paylaştık. Haydi hanımlar mutfaklarda muhteşem ustalığınızı gösterin.

YazarEzgi ÖzsoyKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat

Unlu Köfte Yemeği Tarifi için Malzemeler

 3 çorba kaşığı un
 50 gr tereyağı
 4 bardak su
 1 çorba kaşığı sirke
 2 diş sarımsak
 Tuz

Köftesinin Malzemeleri

 300 gr orta yağlı kıyma
 1 adet kuru soğan
 2 dilim ekmek içi
 1 adet yumurta
 2 adet kapya biber
 Tuz
 Karabiber

Diğerleri

 Zeytinyağı
 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
 Bir yemek kaşığı tereyağ

Unlu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle tüm sebzelerimizi dikkatli şekilde yıkıyoruz

2

Daha sonra tere yağını tencerede eriterek unu ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz

3

Ezilen sarımsak ve sirkeyi yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırıyoruz

4

Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz

5

Tuz ilave ederek ocaktan alıyoruz

6

Kapya biberlerimizi jülyen doğrayarak zeytin yağında kızartarak soğumasını sağlıyoruz

7

Köftelerimizi yaparak küçük yuvarlaklar şeklini veriyoruz

8

Daha sonra köftelerimizide zeytin yağında kızartıyoruz

9

Son olarak unlu harcı geniş bir borcama alarak köfte ve biberleri de ekliyoruz

10

Üzeri için sosumuzu yaparak tabakların üzerine ilave edilir

11

Afiyet olsun.

Malzemeler

Unlu Köfte Yemeği Tarifi için Malzemeler

 3 çorba kaşığı un
 50 gr tereyağı
 4 bardak su
 1 çorba kaşığı sirke
 2 diş sarımsak
 Tuz

Köftesinin Malzemeleri

 300 gr orta yağlı kıyma
 1 adet kuru soğan
 2 dilim ekmek içi
 1 adet yumurta
 2 adet kapya biber
 Tuz
 Karabiber

Diğerleri

 Zeytinyağı
 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
 Bir yemek kaşığı tereyağ

Talimatlar

Unlu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle tüm sebzelerimizi dikkatli şekilde yıkıyoruz

2

Daha sonra tere yağını tencerede eriterek unu ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz

3

Ezilen sarımsak ve sirkeyi yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırıyoruz

4

Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz

5

Tuz ilave ederek ocaktan alıyoruz

6

Kapya biberlerimizi jülyen doğrayarak zeytin yağında kızartarak soğumasını sağlıyoruz

7

Köftelerimizi yaparak küçük yuvarlaklar şeklini veriyoruz

8

Daha sonra köftelerimizide zeytin yağında kızartıyoruz

9

Son olarak unlu harcı geniş bir borcama alarak köfte ve biberleri de ekliyoruz

10

Üzeri için sosumuzu yaparak tabakların üzerine ilave edilir

11

Afiyet olsun.

Unlu Köfte Yemeği