Özel Kremasıyla Baş Döndüren: Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi

köstebak pasta tarifi

Çay saatleriniz için kurmuş olduğunuz masada görsel sunumu ile harika bir keyif yaşatacağınız, porsiyonlar halinde yapacağınız Çikolatalı Köstebek Pasta tarifi için hep birlikte yapmaya başlayalım. Çok lezzetli olduğundan şüpheniz olmasın. İlk defa yapacaksanız bile en iyi misafirlerinize gözünüz kapalı ikram edebilirsiniz. Tabii ki tüm yapım aşamalarını dikkatlice uygulamak şartıyla.

YazarSelin TekinKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat

Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi Keki için Malzeme Listesi
 1 su bardağı toz şeker
 3 adet orta boy yumurta
 Yarım su bardağı süt
 Yarım su bardağı ayçiçek yağı
 1 paket vanilya
 1 paket kabartma tozu
 2 yemek kaşığı kakao
 Alabildiği kadar un
Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi Kremasının Malzemeleri
 1 su bardağı toz şeker
 Yarım litre süt
 5 adet yumurtanın sadece sarısı
 5 yemek kaşığı mısır nişastası
 5 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı kakao
 2 yemek kaşığı tereyağı
 2 avuç dolusu damla çikolata
 1 adet muz

Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Kekinizi hazırlayarak işe başlayın. Geniş bir kapta öncelikle yumurta ve şekeri iyice özdeşleşene dek çırpın. Bu işlemi dilerseniz mikser ile yapabilirsiniz. Unutmayın ki şeker ve yumurta ne kadar iyi çırpılırsa kekiniz o kadar güzel kabarır.

2

Ardından diğer sıvılar olan ayçiçek yağı ve sütü de bu karışıma ekleyin. Başka bir kapta ise kuru olan malzemeleri yani un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.

3

Sıra geldi sıvılar ile kuru malzemeleri birleştirmek. Sıvıların olduğu kaba azar azar karıştırarak kuru malzemelerinizi ekleyin. Bu işlem esnasında mikser kullanmayın.

4

Spatula yardımı ile güzel bir kek hamuru oluşturun. Eğer mikser kullanırsanız bu kekinizin çok sulu olmasına neden olacaktır. Mikseri sadece en başta ki işlem için kullanmanızı öneririz.

5

Yağlı kağıt serdiğiniz cam kalıbınıza kek karışımını dökün ve 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Bu sırada krema yapımına başlayabilirsiniz.

6

Geniş bir sos tenceresine önce sütünüzü koyup elinizi yakmayacak seviyede ısıtın. Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın ve geri kalan mısır nişastası, un, kakao ve tereyağını da ekleyin.

7

Elde ettiğiniz bu karışımı azar azar süte ekleyin ve muhallebi kıvamına gelecek kadar pişirin. Piştikten sonra ezilmiş muz ve damla çikolatalarınızı ekleyin. Soğuduktan sonra sıkma torbasına koyun.

8

Pişen kekinizden bardak ağzı sayesinde yuvarlak dilimler çıkarın geri kalan kısımları ise rondodan geçirip toz haline getirin. Keklerinizin üzerlerine krema harcından koyun ve üstünü kek kırıntıları ile kaplayın.

9

Buzdolabında yeteri kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi Keki için Malzeme Listesi
 1 su bardağı toz şeker
 3 adet orta boy yumurta
 Yarım su bardağı süt
 Yarım su bardağı ayçiçek yağı
 1 paket vanilya
 1 paket kabartma tozu
 2 yemek kaşığı kakao
 Alabildiği kadar un
Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi Kremasının Malzemeleri
 1 su bardağı toz şeker
 Yarım litre süt
 5 adet yumurtanın sadece sarısı
 5 yemek kaşığı mısır nişastası
 5 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı kakao
 2 yemek kaşığı tereyağı
 2 avuç dolusu damla çikolata
 1 adet muz

Talimatlar

Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Kekinizi hazırlayarak işe başlayın. Geniş bir kapta öncelikle yumurta ve şekeri iyice özdeşleşene dek çırpın. Bu işlemi dilerseniz mikser ile yapabilirsiniz. Unutmayın ki şeker ve yumurta ne kadar iyi çırpılırsa kekiniz o kadar güzel kabarır.

2

Ardından diğer sıvılar olan ayçiçek yağı ve sütü de bu karışıma ekleyin. Başka bir kapta ise kuru olan malzemeleri yani un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.

3

Sıra geldi sıvılar ile kuru malzemeleri birleştirmek. Sıvıların olduğu kaba azar azar karıştırarak kuru malzemelerinizi ekleyin. Bu işlem esnasında mikser kullanmayın.

4

Spatula yardımı ile güzel bir kek hamuru oluşturun. Eğer mikser kullanırsanız bu kekinizin çok sulu olmasına neden olacaktır. Mikseri sadece en başta ki işlem için kullanmanızı öneririz.

5

Yağlı kağıt serdiğiniz cam kalıbınıza kek karışımını dökün ve 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Bu sırada krema yapımına başlayabilirsiniz.

6

Geniş bir sos tenceresine önce sütünüzü koyup elinizi yakmayacak seviyede ısıtın. Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın ve geri kalan mısır nişastası, un, kakao ve tereyağını da ekleyin.

7

Elde ettiğiniz bu karışımı azar azar süte ekleyin ve muhallebi kıvamına gelecek kadar pişirin. Piştikten sonra ezilmiş muz ve damla çikolatalarınızı ekleyin. Soğuduktan sonra sıkma torbasına koyun.

8

Pişen kekinizden bardak ağzı sayesinde yuvarlak dilimler çıkarın geri kalan kısımları ise rondodan geçirip toz haline getirin. Keklerinizin üzerlerine krema harcından koyun ve üstünü kek kırıntıları ile kaplayın.

9

Buzdolabında yeteri kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Notes

Çikolatalı Köstebek Pasta